Coctel de cava y pacharán

¿Qué os parece este cóctel para la cena de Nochevieja?. Yo creo que va a gustar mucho.

Para probarlo lo hice el día de Navidad y ¡nos encantó!. A mí no me gusta el pacharán y pensé que este cóctel tampoco, pero no ha sido así y con la naranja y el cava hacen una combinación riquísima.

Yo he echado 150 gr. de pacharán para que no fuese muy fuerte, pero si os gusta se puede echar hasta 200 gr.

Las copas las he decorado con un poco de azúcar en el borde y una rodaja de naranja, ¡quedaron muy bonitas!.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes: (para 6 personas)

– 1 naranja de zumo pelada (sin nada de parte blanca)

– 40 gr. de azúcar

– 150-200 gr. de pacharán

– 500 gr. de cubitos de hielo

– 400 gr. de cava

  • Preparación:

En el vaso, echamos la naranja, el azúcar, el pacharán (yo, 150 gr.) y los cubitos de hielo. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.

Añadimos el cava y programamos 20 segundos, a velocidad 10.

Servimos en copas y decoramos con un rodaja fina de naranja.

  • Sugerencia: podemos decorar las copas con un poco de azúcar en el borde y para ello en un plato hondo echamos un poco de zumo de naranja y en otro plato echamos una capita de azúcar (o azúcar glas). Primero mojamos el bode de la copa en el zumo de naranja y seguidamente lo pasamos al plato con azúcar, así se quedará pegada el azúcar al bode de la copa.
  • Fuente: Vorwerk.
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3 respuestas a Coctel de cava y pacharán

  1. mari carmen dice:

    Yo ya le hecho y esta muy bueno…

  2. Fotaza!!! Yo debo reconocer que no soy mucho de Cócktails pero la primera impresión de éste me anima a hacerlo, ese colorcito naranja uhmmmmm!!!!. Bss