Pan “milagro” integral, en bolsa de asar

¡Qué fácil de hacer y qué rico está este pan!.

En mi casa nos gusta mucho el pan y no hay comida o cena en la que falte. Antes tenía que estar pendiente de comprarlo y si alguna vez se me olvidaba: ¡qué faena!. Desde que descubrí el pan milagro, no hay problema y en 45 minutos tenemos pan recién hecho y riquísimo.

Hay dos formas de hornearlo: en molde de Pirex o en bolsa de asar. En esta receta veréis cómo hacerlo en bolsa de asar y en la receta del pan milagro está cómo se hace en molde de Pirex.

Siempre le había hecho con sólo harina de fuerza hasta que el otro día, Pilar Domínguez, en mi grupo de facebok MisThermorecetas, me dijo que ella echaba la mitad de harina de fuerza y la mitad de harina integral y que quedaba riquísimo. Dicho y hecho, lo he probado y ¡nos ha encantado!.

Lo hice para cenar y pensé que quedaría alguna rebanada para tostar en el desayuno y no fue así, no dejamos ni las migas.

¡Animaros a hacerlo!.

 

  • Ingredientes:

– 170 gr. de agua

– 20 gr. de aceite de oliva suave

– 15 gr. de levadura prensada fresca de panadería

– 160 gr. de harina de fuerza

– 150 gr. de harina integral

– 1 cucharadita colmada de sal

 

  • Preparación:

Echamos el agua, el aceite y la levadura en el vaso de la Thermomix. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

Añadimos las harinas y la sal. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 6 y seguidamente, programamos 2 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

Espolvoreamos harina sobre la encimera y volcamos la masa. La rebozamos un poco en la harina para poder manejarla mejor y damos forma de bola, hacemos unos cortes con un cuchillo y espolvoreamos un poco (muy poca) de harina por encima.

Abrimos la bolsa de asar, colocamos la masa dentro (si queremos que nos quede la corteza crujiente, lo pulverizamos con agua), la cerramos justo en el extremo (el pan crecerá dentro y tenemos que dejar espacio suficiente) y hacemos un par de agujeritos en el centro de la bolsa para que no explote.

Colocamos la bolsa con la masa en una bandeja de horno.

Con el horno en frío, horneamos durante 30-35 minutos, a 200º.

Sacamos de la bolsa con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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131 Comentarios

  • m jose

    ya tenemos faena para hoy,Gracias

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    • Elena

      ¡Espero que te guste, M. José!. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

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  • yo misma

    Qué rico! Lo preparo hoy o mañana. Una preguntita ¿a qué alura del horno?
    Besos y gracias por compartir.

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    • Elena

      Yo lo pongo en la bandeja del medio. Ya me contarás qué tal. Besos.

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  • RAQUETUILLE

    Buenisimo, con tu permiso te lo cojo para los bocatas de esta noche viendo el partido!!!!

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  • mcarmen

    No me he atrevido nunca a hacer pan pero esta receta la voy a intentar de hacer. Gracias por compartir tus recetas.

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    • Elena

      Ya verás qué rico está, M. Carmen. Cuando lo hagas cuéntame qué tal. Un saludo.

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  • amelia

    Elena, me encanta visitar tu blog, siempre recetas estupendas que nos ayudan en el día a día, un besote

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  • Azahara

    Hola Elena
    La levadura fresca, ¿es la de Mercadona que viene en pack de dos (un paquetito amarillo)?

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    • Elena

      Sí, Azahara, esa es la que utilizo siempre. Un saludo.

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  • Azahara

    Yo otra vez, las bolsas de asar, ¿cuál nos recomiendas?

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  • PEPI

    hoy cae fijo.
    ¿és mejor cocerlo sobre la rejilla o sobre la bandeja???

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    • Elena

      Hola Pepi, yo lo pongo sobre una bandeja. Espero que te guste, ya me contarás qué tal. Un saludo.

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  • toñi

    hola elena las bolsas de asar ya vi que pusistes que las compras en mercadona, pero donde estan y cuales son que no tengo ni idea donde estan colocadas. gracias

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    • Elena

      Hola Toñi, están donde el papel de aluminio, papel film, donde los moldes de papel para magdalenas, … Son paquetes pequeños y en grande pone “Bolsas para asar”. Espero que las encuentres, ya me contarás. Un saludo.

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  • Irene Thermorecetas

    ¡Hola guapa! ¡cuánto tiempo! Una preguntita rápida ¿no necesita ningún levado?

    Aunque no te escriba muy a menudo, te sigo a diario. Estamos a tope con Thermorecetas, ahora volvemos a atravesar un nuevo cambio ya que vamos a contar con nuevas editoras… a ver si nos estabilizamos un poco. ¡Nos vemos!

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    • Elena

      Hola Irene, no necesita levado. Anímate a probarlo, ya verás qué rico queda. Yo tampoco te escribo por falta de tiempo pero también os sigo. Ya iré viendo los cambios que vais a hacer, ¡muchas suerte!. Un abrazo.

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  • ANA

    Hola Elena!!!
    No te imaginas lo que me ayudas con tus recetas, hace poco que descubrí tu blog y me encanta, todo sale buenísimo.
    Hoy he probado a hacer este pan, y te cuento, me ha salido la masa muy líquida vamos, que no podía ni manejarla y le he tenido que echar mucha más harina cuando lo tenía en la encimera, no se por qué habra sido ??????, el resultado final fantástico, de aspecto y sabor genial, volveré a hacerlo pero creo que debo incrementar la harina en la thermo ¿no te parece?, ah!! lo he dajado 5 minutos más porque al parecer las bolsas sólo aguantan hasta 200º.

    Besos y muchas gracias por tus recetas.

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    • Elena

      Hola Ana, yo creo que algo falló en el peso de las harina o del agua porque no queda la masa líquida como dices. Yo creo que lo tienes que volver a hacer con las cantidades de la receta porque queda perfecto y asegurándote de que pesa bien. En cuanto al horno, las bolsas sí que aguantan un poco más, pero por si el horno es demasiado fuerte es mejor ponerlo a 200 (lo he cambiado en la receta). Besos y ya me contarás qué tal cuando lo vuelvas a hacer.

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  • Cristina

    Quería saber si puedo hacer la masa y congelarla para llevármela de fin de semana, o si se puede hornear 1 día después de hecha. Si puedes mándame un correo. Gracias

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    • Elena

      Hola Cristina, la masa sí se puede congelar, pero te recomiendo hornearlo el mismo día. Este pan no lleva conservantes y de un día para otro está perfecto para tostadas. Para disfrutar de lo bueno que está hay que hornearlo ese mismo día. Un saludo.

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      • Cristina

        Muchas gracias por la respuesta y ¡qué decir de tus recetas!
        Un saludo

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        • Elena

          ¡De nada, Cristina!. Un saludo.

        • Iciar

          Hola. A mi me gustaría poner semillas por encima , tú sabes cómo las puedo pegar y en qué momento?

        • Elena

          Yo creo que antes de hornearlo y no pondría nada para pegarlas.

  • Marisa

    Elena, el otro día no tuve tiempo de comentar esta receta. Ya lo hice este invierno con otra receta un poco diferente, pero me quedó como muy blanco y eso que iba pintado con aceite. Probaré con tu receta porque tengo bolsas de asar que no uso a ver qué tal. besos

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    • Elena

      Hola Marisa, espero que te quede bien, ya me contarás qué tal cuando lo hagas. Besos.

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  • eva

    Hola elena!!! Me gusta mucho tu receta, una pregunta, soy celiaca y la harina integral no la puedo poner, entonces, la cantidad de harina integral la pongo como harina de fuerza?? osea q pongo en total 310 gr de harina de fuerza?? muchos besotes

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  • Loli

    Lo hice el sabado pasado y pienso repetirlo este. Es la primera vez que me atrevia con el pan y …..Buenissimo!!!!

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  • ANA

    Hola elena!!!

    Gracias por tu respuesta. Efectivamente, he vuelto a hacerlo y me ha quedado genial, como tu dices algo debió de pasar con los pesos , algún duende de la cocina….
    En fin, que todo un éxito, gracias y bss.

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    • Elena

      ¡Me alegro mucho, Ana!. Besos.

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    • Marta

      Hola Ana,

      Hay que tener cuidado con la ubicación de la thermomix, cuando la utilices debes hacerlo sobre una superficie plana ya que si no, la función de balanza se altera y no pesa bien. A mi me ha pasado un par de veces y lo descubrí en un libro de consejos. Si la mueves y el cable se te queda por debajo o no está bien equilibrada, se alteran los pesos.

      Espero haberte ayudado.
      Un saludo

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  • Mari

    Hola Helena! quería saber si el otro pan milagro, el que no es integral, también se puede hacer en una bolsa de asar, gracias!

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  • Cristina

    Hola Elena:
    Por fin me animé a hacerlo!!!
    Estaba muy rico pero… tuve un pequeño “accidente”: al sacarlo de la bandeja de horno la bolsa “había desaparecido” por la parte inferior, jaja!
    ¿Cuál fue mi fallo?
    Aún guardo un trocito congelado para un desayuno!
    .

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    • Elena

      ¡Me alegra que os haya gustado, Cristina!. Yo creo que tu horno coge bastante temperatura, creo que tienes que hacerlo a 10 o 20 grados menos. Un saludo.

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  • Cristina

    ´Hola Elena:
    Muchas gracias por tu paciencia y dedicación para atendernos a todas. Con tu ayuda y consejos, ¡por fin empieco a animarme en la cocina!!!
    Bicos

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias a tí por verme, Cristina!. Besos.

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  • Mari

    Hola Elena, hoy he hecho el pan milagro pero el normal, lo he hecho en una bolsa de asar y a los 10min más o menos, se empezó a quemar la bolsa por la parte de arriba y parte del pan y se quedó el plástico pegado en el pan, y la parte de abajo del pan, también se ha quemado un poco,

    pienso que lo debo de poner a 200grados, pero me dí cuenta, de que quizás la bolsa de asar del mercadona puede que sea demasiado pequeña para ese pan, ya que el pan empezó a subir y subir y que no tendría espacio, aunque quizás puede ser por la temperatura todo ésto

    qué opinas??

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    • Mari

      ah, pero por dentro la miga estaba buenísima

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      • Elena

        ¡Ya verás qué bueno te sale la próxima vez, Mari!.

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    • Elena

      Hola Mari, yo lo hago en esas bolsas y queda perfecto. Creo que es la temperatura de tu horno, la próxima vez ponlo a 190º. Ya me contarás, qué tal. Un saludo.

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      • Mari

        Sí, la próxima vez lo haré a 190grados, me gustan mucho tus recetas Elena, eres de lo más apañada, muchas gracias por contestar!! me pasa muchas veces que cuando no me sale algo a la primera pues dejo de intentarlo, pero el pan tenía tan buena pinta!! sólo que estaba quemado por arriba y por abajo

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        • Elena

          Hola Mari, me alegra mucho que te gusten las recetas. Este pan está riquísimo, anímate a volver a hacerlo. Un saludo.

  • Mari

    otra cosilla, porqué el pan integral lleva menos tiempo en el horno que el normal?? porque va en la bolsa de asar o por los ingredientes??

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    • Elena

      Hola Mari, es porque en bolsa de asar necesita menos tiempo. Un saludo.

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  • Mari

    perdona, creo que el normal lleva menos que el integral, no sé, me he liado, pero creo que los dos panes se hacen en diferentes tiempos

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    • Elena

      Hola Mari, la diferencia de tiempo está en cómo se hace, uno en el molde de Pirex y otro en bolsa de asar. Un saludo.

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  • eva

    Nose lo que abre echo mal. Lo hice con la harina para celiaco, segui los pasos q pusistes y nada, fatalll!! me salio x dentro todo crudo. Que he podido hacer mal? sera la harina q utilice? muchas gracias.bs

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    • Elena

      Hola Eva, yo creo que va a ser por la harina. Ese tipo de harinas necesitan otras tiempo de cocción. Besos.

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  • Nieves

    Hola Elena ! Me encanta esta receta ! Con lo que me gusta el pan recién hecho y muchas veces ( por todo el tiempo que hay que esperar) me da pereza. ¿Sabrías decirme que cantidad hay que utilizar ,si en vez levadura fresca de panadería uso en polvo (esas de panaderia que vienen en sobres)? Gracias.

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    • Elena

      Hola Nieves, prueba echando 1 sobre, yo creo que quedará bien. Un saludo.

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  • Eva Mª

    ¡Hola Elena!
    Enhorabuena por tu nuevo blog. Ya te conocía y te seguía con tu blog anterior, pero cuando iniciastes tu andadura en solitario te perdí la pista. Ahora que te he reencontrado me alegro porque realmente aportas recetas muy interesantes.
    Tengo una duda con esta receta. La he hecho y el problema me ha llegado con el horneado. Lo puse tal como indicabas pero con el horno sólo abajo (el mío es de los antiguos sin aire), ya que como no lo indicabas, pensé que si le ponía arriba también le impediría subir (como a los bizcochos). El resultado, después de 40 minutos, fue un pan crudo por arriba y quemado por abajo.
    Como intento final, le añadí unos minutos con el calor arriba y abajo.
    Te agradecería que me aclararas si el calor va arriba y abajo desde el principio.
    Este suele ser un detalle que no aclaran en las recetas y, la verdad, es que evitaría algunos destrozos culinarios, je, je.
    Un saludo, enhorabuena por tu trabajo en lared y gracias de antemano.

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    • Elena

      Hola Eva Mª, ¡me alegra muchísimo que te guste el blog!. Con respecto al pan, desde el principio es con calor arriba y abajo. Mi horno tb. es antigüo y no tiene aire. Para otras recetas, ten en cuenta que si no lo especifico siempre es con calor arriba y abajo. Un saludo y muchas gracias a tí por verme.

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  • Pan con salvado, nueces, zanahorias, manzana y yogur » MisThermorecetas

    […] untar con mantequilla y mermelada (casera, por supuesto) suelo hacerme el pan milagro integral, pero cuando me apetece sólo, hago pan con algo de fruta y frutos secos como éste, que es […]

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  • gemma

    hola elena me encanta tu pagina y la sigo bastante,bueno quiero preguntarte si hay que esperar a que suba la masa dentro de la bolsa o directamente la metemos en el horno gracias.

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    • Elena

      Hola Gemma, va directamente al horno, no hay que esperar a que suba. ¡Me alegra mucho que te guste el blog!. Un saludo.

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  • Roete Rojo

    Hola, puedo ponerle un poco de ajonjolí sin necesidad de varias las cantidades del resto de ingredientes. Besos, Roete Rojo

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  • Carmen Morente

    Amiga Elena, hice el pan este domingo pasado y quedó muy bueno. Quisiera saber si en caso de poner en el horno dos panes tendría que poner el doble de tiempo. Gracias adelantadas y mi reconocimiento por el esfuerzo que realiza para responder a nuestras preguntas y comentarios. Un abrazo, Roete Rojo

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    • Elena

      Hola Carmen, en caso de hacer dos no hay que doblar el tiempo. Tal vez necesite un poco más, pero no el doble. Un abrazo.

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  • LEO

    Buenas noches Elena, estoy probando a hacer todos los panes que tienes en tu web, que por cierto es fabulosa. Ahora mismo tengo el pan milagro enfriando en el horno y tiene muy buena pinta, quería saber si es posible poner el pan dentro de la bolsa y cocerlo dentro del recipiente varoma, si fuera así, cuanto tiempo sería necesario?
    Muchas gracias

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    • Elena

      Hola Leo, nunca he probado a hacerlo en el varoma, creo que tardaría en hacerse mucho tiempo. ¡Me alegra que te guste el blog!. Un saludo.

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  • Laura

    Hola Elena
    Crees q se podría cambiar el agua x el zumo de tomate?

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  • Laura

    Lo acabo de hacer y me ha salido súper bien.
    Luego he echo otro pero la mitad de las cantidades y le he echado ajo y una pizca de orégano y no veas. Mi pareja y mi padre encantados. Gracias, gracias, gracias. Esque salen súper bien. Ahora tengo en mente de hacer el pan alemán a ver q tal! Cuando lo haga te cuento.

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    • Elena

      ¡Me alegra que os haya gustado, Laura!. Muy buena la aportación de ajo y orégano. Un saludo.

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  • Laura

    Se podría hacer con el doble de los ingredientes para q salga más grande?

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  • mari angeles

    Elena tengo una duda sobre el agua si hay que echar la encima de la masa o en la bolsa muchas gracias gracias

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    • Elena

      Hola Mari Ángeles, hay que pulverizar la bolsa. Un saludo.

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  • monica

    Genial! Me encanta tu pagina! Stoy utilizando mucho mas mi thermo desde k conoci tublog!

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste el blog, Mónica!. Un saludo.

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  • Carmen

    Yo he hecho el normal, todo con harina de fuerza. Me ha salido muy aparente pero la miga me ha salido muy densa, creo que tendría que estar más esponjosa. ¿puede ser que se me ido la mano con la harina, demasiada cocción? No se pero aunque se dejaba comer me ha resultado un poco indigesto. ¿Alguna idea? Yo creo que si la thermo no se ha estropeado el peso lo he hecho bien, el horno lo he tenido que controlar pues el temporizador ha hecho un poco el burro. Ayuda.

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  • Marta

    Hola, Elena,

    Tenía esta receta pendiente desde hace tiempo, y ayer por fin la hice. Qué rico este pan y que milagro que salga tan bueno sin hacer apenas nada!! Lo único es que me quedó un poco sosillo, pero la próxima vez le echaré un poco más de sal y probaré también con mitad de harina integral.
    Una pregunta: si hiciera el pan alargado en vez de redondo crees que me entrarían dos barras en la misma bolsa? ¿O mejor meto cada pan en un bolsa distinta? Como lo hice con la opción de aire en el horno, ¿crees que podría poner cada pan en una bandeja a distintas alturas del horno?
    Muchas gracias!!!

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    • Elena

      Hola Marta, ¡me alegra que te guste!. Yo creo que es mejor hacerlas en bolsas distintas pero que estén en la misma bandeja. Un saludo.

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  • Angels

    Lo acabo de probar… No me ha quedado para nada como el tuyo… Ha quedado mucho más amasado y compacto. En fin… Otro día lo vuelvo a probar. Que tamaño tenía el tuyo?? El mío no ha subido más de tres dedos…

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    • Elena

      Hola Angels, no lo he medido pero creo que más o menos tendrá unos 20 o 21 cm. de diámetro. Un saludo.

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  • Concepcion

    Hola Helena yo lo e hecho en el pirex y me a salido buenisimo.me gusta mas que la bolsa

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  • Beatriz

    Hola !!! Mi primer pan, me ha encantado la receta no he tardado nada en hacela y sale un gran pan!! No se subir fotos si no te las enseñaba, muchas gracias Elena.
    Seguiré probando recetas …..
    Un saludo
    Bea

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  • Beatriz

    Ok muchas gracias Elena, por cierto lo acabo de probar y está buenísimo, todo un acierto!!!

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  • Inma

    Hola, este pan lo hago muchisimas veces porque ademas de rapido y rico a mis niños les encanta, la pregunta es si puedo hacerlo solo con harina integral?, gracias por todas las recetas, gracias, yn saludo.

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Inma!. No lo he probado a hacer sólo con harina integral, lo siento. Un saludo.

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  • MONA

    Animaros a hacerlo, está de muerte. Realmente bueno. No dura, recién sacaito del horno vienen los enanos a la cocina… y ya no llega para el día siguiente

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  • Ana Teresa Morillo

    Hola Elena, el pan riquísimo¡¡¡
    Tu crees que dándole un pequeño leudado de 10 minutos antes de meterlo en el horno, la miga quedaría más esponjosa?

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  • marta

    Holaaaa.. Estoy haciendo el pan, pero no tengo levadura fresca, sólo tengo de la seca. Que cantidad equivale por favor… Lo tengo a media, jejeje…
    Muchas gracias

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    • Elena

      Hola Marta, siento no haberte contestado antes, estaba en el trabajo. No he probado a hacerlo con levadura seca pero creo que con 1 sobre quedará bien. Un saludo.

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  • Esther

    Hola Elena, he hecho este pan y esta riquísimo. Pero, no me queda claro lo de pulverizar el agua en la bolsa, ¿antes de meter el pan, por dentro de la bolsa? En otra receta parecida de este pan, me dijeron de echar aceite dentro de la bolsa. Gracias de antemano

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    • Elena

      Eso es, Esther. Pulverizo la bolsa antes de meter el pan. ¡Me alegra que te guste!. Un saludo.

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  • Magdalena Meneses

    Me encanta este pan,es realmente muy fácil de hacerlo y con un sabor exquisito.
    El pan te dura hasta 3 días en muy buenas condiciones si lo guardas en funda plástica. Quisiera saber si se lo puede hacer con harina integral 100 por 100 ?
    Gracias de antemano.

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    • Elena

      Hola Magdalena, no he probado a hacerlo con 100% harina integral, yo creo que quedará más apelmazado. Un saludo.

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  • jerez

    Hola he hecho muchas recetas ,ya incluso me atrevo a modificar sobre la marcha ,esta vez he añadido un m¡x de frutos secos :pipas de calabaza,de girasol,piñones etc ,harina de varias clases porque no tenía suficiente de la de fuerza, el horno lo tenía ya ocupado y sobre todo ya estaba caliente y este pan hay que meterlo en frío,lo he hecho en la olla GM ,pues……..me ha salido genial y la verdad necesitaba algo positivo porque había discutido con mi hijo y la verdad se me subió el ánimo ,muchas gracias por tus recetas.

    P.D.Es la primera vez que doy mi opinión por internet soy muy tímida.

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que te guste, Carmen!, y los cambios que has hecho me parecen estupendos. Un saludo.

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  • Loli

    Lo he hecho varias veces y me encanta este pan. Me gustaría saber si puedo hacerlo en un molde de plum cake y saliera como un pan de molde? Muchas gracias Elena !!

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  • consolacion

    hola elena,antes de nada felicitarte por esta estupenda pagina y darte las gracias por compartir y hacer tan faciles las recetas.
    he hecho el pan y esta exquisito y siguiendo los pasos que indicas sale en su punto .
    …mi pregunta es,: si quiero hacer dos panes ,puedo poner el doble de ingredientes en el vaso de la tm5?…y en caso de poderse hacer…tengo que variar los tiempos de la thermomix?..me refiero que si hay que poner mas tiempo de amasado al poner el doble de ingredientes.
    gracias anticipadas…un saludo

    Contestar
    • Elena

      ¡Muchas gracias, Consolación!. En cuanto a los ingredientes, no he probado a hacerlo con el doble de cantidad, pero si lo haces yo añadiría algún minuto más en el amasado. Un saludo.

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  • Isabel Mercedes

    Hola, gracias por compartir la receta. La voy a probar este finde. ¿Dónde se consigue la levadura? ¿Me vale LEVITAL?

    Muchas gracias.

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  • rosa mar

    Hola soy rosa mar me ha encantado tu receta el pan buenisimo muchas gracias

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  • Mercedes

    Hola Elena.
    Voy a probar a hacer este pan milagro. Crees q se le pueden añadir frutos secos, semillas, etc como en otras recetas que tienes?
    Muchas gracias!!

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  • Mercedes

    Hola Elena.
    Se puede hacer el pan milagro con forma de barra? Haciéndolo en bolsa de asar queda crujiente la corteza?
    Y utilizar el preparado de pan rústico del lidl?
    Muchas gracias!

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    • Elena

      Puedes darle la forma que más te guste. Sí queda crujiente. El preparado del Lidl creo que solo hay que mezclarlo con agua.

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  • Susana

    Buenos días!! Este tipo de pan se podría hacer mezclando otro tipo de harinas en las mismas proporciones que indica la receta? Me gusta por ejemplo la harina de espectadores, centeno integral, podría hacerlo con este tipo de harinas?
    Muchas gracias!!

    Contestar
    • Elena

      Hola Susana, no he probado a hacerlo con otras harinas, lo siento.

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  • Verónica Navarro Lopez

    Hola, se puede usar algun otro tipo de harina tipo harina de arroz? Sin gluten vamos…..

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  • Elvi

    Acabo de hacer el pan. Tiene una pinta genial.

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  • Zariwellita

    Hola!!
    Primera vez que hago pan con l thermo y he elegido esta receta, pero tengo una dudita.
    Podría añadirle nueces y pasas? De ser así en qué momento lo hago?
    Muchísimas gracias!

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    • Elena

      Sí, se añaden antes de programar los 2 minutos de amasado.

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  • Lara

    ¡Hola, Elena! Lo mío ya es abuso. Ni sé la de veces que te he consultado. Y siempre agradecida por tu rápida respuesta (…).
    Gracias a ti saco el máximo provecho a Thermomix. Tanto, que voy a animarme con el pan casero. Tienes muchísimas variedades, pero empezaré con éste, que parece sencillo.
    Sólo una pregunta, si quisiera añadirle un puñado de semillas, ¿cómo debo hacer? ¿Justo en el paso en que agregamos la harina o después del amasado?
    Gracias, ¡y hasta la próxima!

    Contestar
    • Elena

      Antes de programar los 2 minutos, a velocidad espiga.

      Contestar
  • vanessa

    No entiendo porqué hay que agujerear la bolsa, en ninguna otra receta lo dicen… yo lo hice tal qual pones tu y la bolsa se encoge y me hizo un desastre…

    A parte de eso el pan muy bueno! lo hice de harina ecología y harina de espelta.

    Gracias!

    Contestar
  • Magdalena

    Puedo hacerlo solo con harina integral sin harina de fuerza?

    Contestar

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