Sorbete de limón al cava

¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!. Os deseo todo lo mejor para este nuevo año, 2.013.

Ante todo quiero daros las gracias por estar aquí conmigo, por seguirme cada día y por todo vuestro apoyo durante este año que hoy termina. Espero que sigáis ahí en el 2.013 porque yo seguiré con mi recetillas, que espero os gusten. ¡¡¡Un millón de gracias!!!.

Brindo por este nuevo año con este sorbete de limón al cava, fácil de hacer y que está riquísimo.

¡Espero que os guste!.

 

  • Ingredientes: (para 6 personas)

– 1 l. de helado de limón

– 380 gr. de cava

– 100 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)

– 2 cucharadas de azúcar para decorar las copas

– la piel de un limón cortada en tiras finas, para decorar

– unas hojas de menta o de hierbabuena para decorar

 

  • Preparación: 

Ponemos en el vaso de la Thermomix el helado de limón, el cava y la nata. Programamos 30 segundos, velocidad 5-7.

En un plato hondo ponemos un poquito de agua (sólo que cubra la base) y en otro plato hondo echamos azúcar hasta cubrir la base.

Mojamos los bordes de las copas en el agua y luego las posamos sobre el azúcar para que se pegue.

Vertemos el sorbete en las copas y decoramos con unas tiras finas de piel de limón y unas hojas de menta o hierbabuena.

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45 Comentarios

  • MARI CARMEN CAMPOS MANZANARES

    CHIN-CHIN!!!! ELENA , YO TAMBIÉN BRINDO CONTIGO CON ESTE MAGNIFICO SORBETE
    ¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!!

    GRACIAS SIEMPRE A TÍ, SEGUIREMOS 2013 Y MUCHOOS MÁS SI TÚ QUIERES GUAPAAAA!
    MUCHOS BESITOSS.

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  • inma

    chin-chin Feliz año nuevo! Y seguiré tus recetas porque son buenisimas. Gracias.

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  • maite

    que rico me encanta el sorbete de limon al cava…esta noche brindare por ti tb poara q nos llene el 2013 de buenas recetitas y estemos todas juntas..porque aqui seguiremos contigo muchos años..un beso enorme
    y feliz año nuevo

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    • Elena

      ¡¡¡Feliz Año Nuevo, Maite!!!. Muchísimas gracias por estar aquí conmigo. Un besazo.

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  • elena ma

    FELIZ AÑO A TODOS!!!!!Que el 2013 nos permita disfrutar de tus recetas y de tus buenos consejos!!Hoy una muy buena receta para terminar el año!!!Un beso!!

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  • mar

    Gracias por todas tus recetas y Feliz año Elena!!!!!!!

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  • amelia

    yo también brindo contigo por el nuevo año, seguro que más que nunca nos van a venir bien tus recetas, un besazo, Amelia

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  • Ana

    ¡¡¡¡ Feliz año Elena !!!!
    Espero que el 2013 nos traiga momentos muy felices y que podamos acompañarlos de muy buenas recetas!
    Un beso y que pases una feliz nochevieja en familia 🙂

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    • Elena

      ¡¡¡Feliz Año Nuevo, Ana!!!. Te deseo para tí y toda tu familia lo mejor para este nuevo año 2.013. Un beso.

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  • Mari carmen

    Feliz año 2013 .te desea una seguidora de tu blog que gracias a ti le estoy sacando bastante probecho a mi termomix felicidades Elena para ti y todos los tuyos , un abrazo de tu seguidora Mari carmen

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias, Mari Carmen!, me alegra muchísimo que te guste el blog. Un abrazo y ¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!.

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  • leticia

    A ti es a la que todas tenemos que darte las gracias por compartir todas tus recetazas con nosotras y hacer que cada dia nos levantemos con una sonrisa por ver con que delicia nos sorprenderas. feliz año y mil gracias

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    • Elena

      ¡¡¡Feliz Año Nuevo, Leticia!!!. Me alegra mucho que te guste el blog.

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  • gema

    Si utilizo el sorbete de limon helado cambiara el sabor? No encuentro el helado de limon solo.

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    • Elena

      Ese vale perfectamente, Gema. En esta época es más fácil encontrar “sorbete de limón” que “helado de limón”. Con cualquiera de los dos queda riquísimo. Un saludo.

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      • gema

        Muxas gracias!! Y feliz aÑo!!me encantan todas tus recetas.

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        • Elena

          ¡¡¡Feliz Año Nuevo, Gema!!!.

  • PILAR D10

    FELIZ AÑO NUEVO!!!!!!!!!Os deseamos lo mejor y que nos sigas brindando con esas recetas que nos haces quedar a todas/os de maravilla.

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  • Merche

    Feliz Año Elena, un poquito tarde verdad!!!

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  • manuela

    hola elena felicidades por todas tus recetas te quiero preguntar sobre el sorbete de limon al cava
    lo puedo acer de otra forma es que mi marido es alergico al champan pero el sorbete nos encanta
    besitos

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Manuela!, sí se puede hacer pero la receta es distinta, es con limones y hielo. Parecida a la receta del sorbete de sandía. A ver si me animo a hacerla pronto y pongo la receta en el blog. Besos.

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  • Toñi

    Hola elena quiero hacer este sorbete para las fiestas. Tendría que llevarmelo a 2 hora de camino. Como podría hacerlo? Pk no quiero llevarme la maquinita. Puedo hacerlo con la batidora? O no vale? Gracias

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    • Elena

      Hola Toñi, sí lo puedes hacer con batidora. ¡Espero que os guste!.

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  • Mar

    Hola aterrize hace unos dias por tu blog y me encanta, te felicito tus recetas me tienen cautivada, y por supuesto preparare algunas en estos dias, ahora tengo una duda con esta receta… preparas el sorbete justo antes de servirlo o se puede dejar preparado de la mañana a la noche por ejemplo.Gracias de antemano

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Mar!. En cuanto al sorbete yo lo hago justo antes de servirlo. Un saludo.

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      • Mar

        Gracias a ti!! y Feliz año nuevo a todas!!

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  • Raquel

    Hola Elena!una pregunta se podría hacer el sorbete unas horas antes y meterlo en el congelador y sacarlo un poco antes de beberle?

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    • Elena

      Hola Raquel, como mejor queda es haciéndolo en el momento. Si lo congelas luego lo tienes que triturar de nuevo. Un saludo.

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  • Helena

    Una pregunta Elena. El sabado vienen 25 personas y me gustaría hacerles este sorbete de limon al cava. Es posible hacerlo el viernes y dejarlo en la nevera (ya puesto en las copas o en un taper)? Muchas gracias.

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    • Elena

      Hola Helena, es sorbete hay que hacerlo justo antes de servirlo. Un saludo.

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  • gema

    Hola Elena otras navidades más y haciendo este exquisito sorbete ya que me toca este año poner la casa para mi familia, Feliz Navidad y sigue así.

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  • Mar

    Hola Elena, si dobló las cantidades seria mucho?mejor en dos veces? Y si doblo tmb le dobló el tiempo?
    Es que en finde año somos mucho a cenar en mi casa y me encantaría probarlo,gracias de antemano

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  • Pilar López

    Hola Elena! Puedes poner la receta de sorbete de mandarina? Me han dicho que está buenísimo. Gracias y enhorabuena por tu blog

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  • Sandra

    Hola! Me encanta tu página, desde que mi madre me regaló la thermomix hace ya más de tres años, la uso a diario y casi siempre con tus recetas, me encanta tu blog, porque hay muchísimas recetas sobre todo de no postres y es que yo para lo que menos uso la thermomix es ora hacer postres!!!!
    Tengo una pregunta, puedo cambiar el helado de limón por otro sabor? Es que mi padre lleva desde que tiene la thermomix haciendo el de limón y ya han pasado más de diez años y quería innovar el sábado!!!!! Muchísimas gracias y feliz Navidad!!!

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    • Elena

      Sí, Sandra, puedes cambiarlo. ¡¡¡Feliz Navidad!!!.

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