¡Ufff, este fin de semana me he pasado!. El viernes tuvimos cena en casa de unos amigos y el sábado en mi casa, así que esta semana la comienzo con comida ligera y postre light.
Estos flanes son perfectos para cuidarnos sin renunciar a un rico postre. No llevan caramelo, pero acompañados de trocitos de fruta fresca están buenísimos.
Para que queden bien al desmoldarlos utilizo flaneras de silicona y simplemente pasando la punta de un cuchillo entre el flan y el molde, salen perfectamente.
¡Espero que os gusten!.
- Ingredientes: (para 12 flanes)
– 1 l. de leche desnatada
– 4 huevos grandes (L)
– 15 gr. de edulcorante líquido (Natreen)
– 10 gr. de aroma de vainilla
- Preparación:
Precalentamos el horno a 180º e introducimos una bandeja de horno con agua para hacer los flanes al baño maría.
En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes y programamos 30 segundos, a velocidad 5.
Con una cuchara retiramos la espuma que hay en la superficie.
Vertemos en moldes para flanes y metemos al horno.
Horneamos, al baño maría, durante 40-45 minutos, a 180º.
Sacamos del horno y de la bandeja, esperamos a que enfríen y reservamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas.
Servimos acompañados de fruta fresca de temporada.
Elena, el otro día vi unos rosquitos de hojaldre con nocilla. El Sabado es el cumple de mi nieta y queria llevarselos pero no los encuentro.
Hola Carmen, mira la receta de las napolitanas de chocolate, supongo que te refieras a ellas. Un saludo. https://www.misthermorecetas.com/2013/06/14/napolitanas-de-chocolate-paso-a-paso/
Hola Elena! Una pregunta, ¿puedo utilizar leche de soja? Un beso!
Sí, Verónica. El sabor es distinto pero sí se puede hacer con leche de soja. Un beso.