Tiramisú con leche condensada

Tiramisú con leche condensada - MisThermorecetas

Ya os he comentado en alguna otra ocasión que el tiramisú es el postre preferido de mi marido y, aunque a mí me gusta todo, creo que también es uno de mis favoritos. Lo digo porque siempre que vamos a un restaurante a comer y hay tiramisú de postre, lo pido sin dudar.

Esta vez la crema de queso se hace sólo con queso mascarpone y leche condensada, ¡está deliciosa!. Si queréis ver la otra receta de tiramisú que nos encanta, pinchar aquí: Tiramisú exprés. Y otra forma de hacerlo es en brazo de gitano, ésta es la receta: Brazo de gitano de tiramisú.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes: (para 4 personas)

– 500 g. de queso mascarpone

– 200 g. de leche condensada

– 16 bizcochos de soletilla

– 250 g. de café

– 1 cucharada de azúcar

– 50 g. de licor de almendras

– cacao puro en polvo

  •  Preparación:

En un bol o vaso grande echamos el café, el azúcar y el licor. Lo mezclamos bien.

Mojamos 8 bizcochos de soletilla en la mezcla de café y los colocamos en un bandeja o fuente.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos el queso mascarpone y la leche condensada dentro del vaso. Programamos 30 segundos, a velocidad 3.

Retiramos la mariposa de las cuchillas y extendemos la mitad de esta crema sobre los bizcochos que hemos mojado en café y colocado en una bandeja (también podemos meter la crema en una manga pastelera con boquilla redonda o de estrella para que nos quede más bonito).

Espolvoreamos cacao por encima de la crema.

Mojamos los otros 8 bizcochos de soletilla en la mezcla de café, azúcar y licor y los colocamos encima de la crema y cacao. Extendemos el resto de la crema de mascarpone y por encima espolvoreamos cacao.

Servimos inmediatamente. También podemos guardarlo en el frigorífico durante 2 o 3 horas para que esté más frío.

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40 respuestas a Tiramisú con leche condensada

  1. rosa dice:

    La tengo que hacer. Qué pinta tiene. y me encanta como has colocado la crema con la manga pastelera. Tiene una presencia….perfecta.

  2. Lorena dice:

    En casa son fans de tiramisú! Nunca he hecho uno, me parecía complicado y ahora veo que es de lo más fácil. Muchas grácias, lo probaré sin duda! 😀

  3. Mónica dice:

    Elena , a mi marido le pasa como al tuyo, su postre preferido es el tiramisú y ya donde vayamos lo pide. Asi q se lo haré ! un saludo

  4. Marisol dice:

    QUe pinta …,. Tiene que estar delicioso!! Elena donde compras el licor de almendras? Gracias

  5. PILAR D10 dice:

    Es irresistible Elena, me obligas a hacerlo por lo facil que parece, ya te contare bsos.

  6. Marisa dice:

    Me has matado, con lo que me gusta la leche condensada y no la puedo tomar. Te quedó de lujo y tb es uno de mis postres favoritos. Besos y b finde

  7. Nana dice:

    hola Elena, tiene una pinta estupenda, pero tengo dudas de como se sirve luego a cada comensal. No se desmonta todo al servirlo? gracias de antemano por tu respuesta.

  8. Mª José dice:

    Me gusta el tiramisu peero nunca he probado a hacerlo, la verdad es que seria para mi sola y eso tambien me echa un poco para atrás. En alguna celebración lo haré y asi me desquito.

  9. Paloma dice:

    Qué buena pinta y qué falicilito se ve!!!lo tengo que hacer ej breves.Una pregunta,si no le pongo licor crees que quedará soso???un besote

  10. Paloma dice:

    Hola Elena, como siempre es un placer leer, ver, y por supuesto probar tus rectas. Nunca he hecho Tiramisú , y m apetece mucho, qué receta m recomiendas de las q tienes. Gracias¡

    • Elena dice:

      Hola Paloma. ya sabes que el tiramisú es uno nuestros postres favoritos y todas las recetas nos encantan, no se por cuál decantarme. Tanto esta receta como la de tiramisú expres están riquísimas. Un saludo.

  11. Mari Carmen dice:

    Hola Elena, tiene que estar estupendo, como todo lo que haces, yo doy fe de que tus recetas salen a la perfección, por lo menos en las que he hecho hasta ahora, pero con ésta tengo una duda: ¿La crema sale así durita para poder adornar con la manga pastelera como se ve en la foto? ¿No sale una crema blanda que la manga pastelera no pueda dar forma? Es que solo con el Mascarpone y la leche condensada, sin gelatina ni nada, lo veo difícil. Ya me cuentas cuando puedas, Muchas gracias, maestra. Un beso

  12. SUGERENCIA DEL CHEF: Usted puede notar que hay suficiente cantidad de la mezcla sobrante para hacer un tiramisú adicional, más pequeño. Esto no me suele pasar a mí, porque sigo probando para asegurarme de que tiene suficiente azúcar y chocolate. Cuando termino, ya no me queda suficiente. No te rías, te podría suceder también!

  13. carmen dice:

    Elena te quedo muy agradecida por tanta ayuda que nos prestas, y te queria preguntar si el tiramisu se podria congelar,ya que hoy miercoles es cuando se lo puedo hacer a mi hijo que lo necesita para el fin de semana.Mucha gracias,y que disfrutes mucho tu y tu familia de esta navidad

  14. María José dice:

    Hola Elena, dices que se consuma inmediatamente o después de dos o tres horas. Pero yo quiero hacerlo de un dia para otro. Quedará bien? Gracias. Y Felices Fiestas!!!

  15. Amparo dice:

    No me decidía entre hacer éste o el express…. Al final me decanté por éste y buenísimo!! Aunque el otro también caerá, para poder comparar :-p
    Fácil, rápido y buenísimo!!’ Gracias!

  16. Cristina dice:

    Simplemente espectacular!!!! Un éxito

  17. acabo de comer mi primer trozo¡ muy bueno¡ riquisimo¡ he comprado licor de almendras tipo amaretto, pero cuando he probado la mezcla del cafe con este licor no m ha gustado, asi q he vuelto a hacer nuevamente el cafe sin el licor. es tipo amaretto el q usas, de almendra amarga¿
    quiero decirte q mi ginecologa ya me ha puesto a dieta con tantos pasteles tuyos que estoy haciendo ( antes tambien los hacia pero ahora con el tema de embarazo estou aun mas golosa¡) puedes hacer esta semana algun pastel con canela¿… lo digo porque como yo odio la canela , asi tendre mas ayuda para no hacer tanto pastel¡,,,

    gracias

  18. Marisa dice:

    Hola elena, queria preguntarte si se puede cambiar el licor de almendras por otro o si o se pone queda bien.
    Un saludo y muchas gracias

  19. Carmen dice:

    Hola Elena, tengo cacao puro Valor de cuando prepare la tarta de fresas que tienes en tu blog (la de San Valentín). Pero ese cacao no es dulce, ¿lo puedo usar para esta receta? También quería consultarte si podría usar café descafeinado soluble y de ser así, ¿cuántas cucharadas le pondrías para 250gr de agua? Es muy raro encontrar una persona que no solo tiene el mejor blog, sino que además siempre atiende a todas nuestras cuestiones. No te imaginas la enorme ayuda que eres para mí. Eres maravillosa! Muchas gracias. Un saludo

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