Tiramisú con leche condensada

Tiramisú con leche condensada - MisThermorecetas

Ya os he comentado en alguna otra ocasión que el tiramisú es el postre preferido de mi marido y, aunque a mí me gusta todo, creo que también es uno de mis favoritos. Lo digo porque siempre que vamos a un restaurante a comer y hay tiramisú de postre, lo pido sin dudar.

Esta vez la crema de queso se hace sólo con queso mascarpone y leche condensada, ¡está deliciosa!. Si queréis ver la otra receta de tiramisú que nos encanta, pinchar aquí: Tiramisú exprés. Y otra forma de hacerlo es en brazo de gitano, ésta es la receta: Brazo de gitano de tiramisú.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes: (para 4 personas)

– 500 g. de queso mascarpone

– 200 g. de leche condensada

– 16 bizcochos de soletilla

– 250 g. de café

– 1 cucharada de azúcar

– 50 g. de licor de almendras

– cacao puro en polvo

  •  Preparación:

En un bol o vaso grande echamos el café, el azúcar y el licor. Lo mezclamos bien.

Mojamos 8 bizcochos de soletilla en la mezcla de café y los colocamos en un bandeja o fuente.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos el queso mascarpone y la leche condensada dentro del vaso. Programamos 30 segundos, a velocidad 3.

Retiramos la mariposa de las cuchillas y extendemos la mitad de esta crema sobre los bizcochos que hemos mojado en café y colocado en una bandeja (también podemos meter la crema en una manga pastelera con boquilla redonda o de estrella para que nos quede más bonito).

Espolvoreamos cacao por encima de la crema.

Mojamos los otros 8 bizcochos de soletilla en la mezcla de café, azúcar y licor y los colocamos encima de la crema y cacao. Extendemos el resto de la crema de mascarpone y por encima espolvoreamos cacao.

Servimos inmediatamente. También podemos guardarlo en el frigorífico durante 2 o 3 horas para que esté más frío.

Comparte ahora en ...
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

40 Comentarios

  • rosa

    La tengo que hacer. Qué pinta tiene. y me encanta como has colocado la crema con la manga pastelera. Tiene una presencia….perfecta.

    Contestar
    • Elena

      ¡Muchas gracias, Rosa!, me alegra que te guste. Un saludo.

      Contestar
  • Lorena

    En casa son fans de tiramisú! Nunca he hecho uno, me parecía complicado y ahora veo que es de lo más fácil. Muchas grácias, lo probaré sin duda! 😀

    Contestar
    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Lorena!, ya me contarás. Un saludo.

      Contestar
  • Mónica

    Elena , a mi marido le pasa como al tuyo, su postre preferido es el tiramisú y ya donde vayamos lo pide. Asi q se lo haré ! un saludo

    Contestar
    • Elena

      ¡Espero que os guste, Mónica!, ya me contarás. Un saludo.

      Contestar
  • Marisol

    QUe pinta …,. Tiene que estar delicioso!! Elena donde compras el licor de almendras? Gracias

    Contestar
    • Elena

      Hola Marisol, creo que lo hay en cualquier supermercado. Yo lo compro en el Carrefour. Un saludo.

      Contestar
  • PILAR D10

    Es irresistible Elena, me obligas a hacerlo por lo facil que parece, ya te contare bsos.

    Contestar
    • Elena

      ¡Ya me contarás qué tal, Pilar!, espero que os guste. Besos.

      Contestar
  • Marisa

    Me has matado, con lo que me gusta la leche condensada y no la puedo tomar. Te quedó de lujo y tb es uno de mis postres favoritos. Besos y b finde

    Contestar
    • Elena

      ¡Me alegra muchísimo que te guste, Marisa!. Un beso y buen fin de semana.

      Contestar
  • Nana

    hola Elena, tiene una pinta estupenda, pero tengo dudas de como se sirve luego a cada comensal. No se desmonta todo al servirlo? gracias de antemano por tu respuesta.

    Contestar
    • Elena

      Hola Nana, se parte perfectamente, no se desmonta. Un saludo.

      Contestar
  • Mª José

    Me gusta el tiramisu peero nunca he probado a hacerlo, la verdad es que seria para mi sola y eso tambien me echa un poco para atrás. En alguna celebración lo haré y asi me desquito.

    Contestar
    • Elena

      Ya verás qué rico está, Mª. José. ¡Espero que te guste!. Un saludo.

      Contestar
    • Ani

      Mª José, si es mucha cantidad, siempre lo puedes congelar y comértelo luego, cuando te apetezca. Un saludo.

      Contestar
  • Paloma

    Qué buena pinta y qué falicilito se ve!!!lo tengo que hacer ej breves.Una pregunta,si no le pongo licor crees que quedará soso???un besote

    Contestar
    • Elena

      Puedes hacerlo sin licor, Paloma. Lo importante es el café. ¡Ya verás qué rico está!. Bss.

      Contestar
  • Paloma

    Hola Elena, como siempre es un placer leer, ver, y por supuesto probar tus rectas. Nunca he hecho Tiramisú , y m apetece mucho, qué receta m recomiendas de las q tienes. Gracias¡

    Contestar
    • Elena

      Hola Paloma. ya sabes que el tiramisú es uno nuestros postres favoritos y todas las recetas nos encantan, no se por cuál decantarme. Tanto esta receta como la de tiramisú expres están riquísimas. Un saludo.

      Contestar
  • Mari Carmen

    Hola Elena, tiene que estar estupendo, como todo lo que haces, yo doy fe de que tus recetas salen a la perfección, por lo menos en las que he hecho hasta ahora, pero con ésta tengo una duda: ¿La crema sale así durita para poder adornar con la manga pastelera como se ve en la foto? ¿No sale una crema blanda que la manga pastelera no pueda dar forma? Es que solo con el Mascarpone y la leche condensada, sin gelatina ni nada, lo veo difícil. Ya me cuentas cuando puedas, Muchas gracias, maestra. Un beso

    Contestar
    • Elena

      Hola Mari Carmen, sí sale consistente como para decorarla con manga pastelera. Un beso.

      Contestar
  • Mervin Guerrero

    SUGERENCIA DEL CHEF: Usted puede notar que hay suficiente cantidad de la mezcla sobrante para hacer un tiramisú adicional, más pequeño. Esto no me suele pasar a mí, porque sigo probando para asegurarme de que tiene suficiente azúcar y chocolate. Cuando termino, ya no me queda suficiente. No te rías, te podría suceder también!

    Contestar
    • Elena

      Jajaja, ¡es verdad!, a mí también me pasa. ¡¡¡Está riquísimo!!!.

      Contestar
  • carmen

    Elena te quedo muy agradecida por tanta ayuda que nos prestas, y te queria preguntar si el tiramisu se podria congelar,ya que hoy miercoles es cuando se lo puedo hacer a mi hijo que lo necesita para el fin de semana.Mucha gracias,y que disfrutes mucho tu y tu familia de esta navidad

    Contestar
    • Elena

      Hola Carmen, nunca lo he congelado pero creo que quedará bien. ¡¡¡Feliz Navidad!!!. Un saludo.

      Contestar
  • María José

    Hola Elena, dices que se consuma inmediatamente o después de dos o tres horas. Pero yo quiero hacerlo de un dia para otro. Quedará bien? Gracias. Y Felices Fiestas!!!

    Contestar
    • Elena

      Sí quedará bien, María José. ¡¡¡Felices fiestas!!!.

      Contestar
  • Amparo

    No me decidía entre hacer éste o el express…. Al final me decanté por éste y buenísimo!! Aunque el otro también caerá, para poder comparar :-p
    Fácil, rápido y buenísimo!!’ Gracias!

    Contestar
  • Cristina

    Simplemente espectacular!!!! Un éxito

    Contestar
  • isabel mallorca

    acabo de comer mi primer trozo¡ muy bueno¡ riquisimo¡ he comprado licor de almendras tipo amaretto, pero cuando he probado la mezcla del cafe con este licor no m ha gustado, asi q he vuelto a hacer nuevamente el cafe sin el licor. es tipo amaretto el q usas, de almendra amarga¿
    quiero decirte q mi ginecologa ya me ha puesto a dieta con tantos pasteles tuyos que estoy haciendo ( antes tambien los hacia pero ahora con el tema de embarazo estou aun mas golosa¡) puedes hacer esta semana algun pastel con canela¿… lo digo porque como yo odio la canela , asi tendre mas ayuda para no hacer tanto pastel¡,,,

    gracias

    Contestar
    • Elena

      ¡Felicidades por el embarazo, Isabel!. Jajaja, no quiero hacer pastel o tarta de canela porque a mí me encanta.

      Contestar
  • Marisa

    Hola elena, queria preguntarte si se puede cambiar el licor de almendras por otro o si o se pone queda bien.
    Un saludo y muchas gracias

    Contestar
  • Carmen

    Hola Elena, tengo cacao puro Valor de cuando prepare la tarta de fresas que tienes en tu blog (la de San Valentín). Pero ese cacao no es dulce, ¿lo puedo usar para esta receta? También quería consultarte si podría usar café descafeinado soluble y de ser así, ¿cuántas cucharadas le pondrías para 250gr de agua? Es muy raro encontrar una persona que no solo tiene el mejor blog, sino que además siempre atiende a todas nuestras cuestiones. No te imaginas la enorme ayuda que eres para mí. Eres maravillosa! Muchas gracias. Un saludo

    Contestar
    • Elena

      Hola Carmen, yo utilizo cacao puro en polvo Valor y echaría 2 cucharadita rasas de café soluble. ¡Muchas gracias!.

      Contestar

Leave a Comment to Carmen Cancel Comment