Granizado de horchata

Una de mis bebidas favoritas en las vacaciones de verano, en la playa, es la horchata. Pero no solo en verano, porque siempre cargo con un par de bolsas de chufas de la Alboraya para seguir haciéndolo durante el resto del año.

Se toma bien fría, pero ahora, con tanto calor, me encanta en granizado. La receta es muy sencilla y rápida de hacer y para la merienda, después de una día de playa, es lo mejor, ¡está riquísimo!. No es necesario que tenga hecha horchata casera, si en ese momento no la tengo preparada o no tengo chufas, compro una botella de buena horchata y preparo este granizado.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes: (para 4 raciones)

– 1 litro de horchata (pinchando sobre el nombre os llevará a la receta)

– 1 cucharadita de canela molida, para espolvorear

  • Preparación:

Ponemos la mitad de la horchata (500 gr.) en bandejas de cubitos de hielo y las guardamos en el congelador durante 4-5 horas.

Pasado este tiempo, ponemos los cubitos de horchata y el resto de la horchata en el vaso de la Thermomix. Programamos 30 segundos, a velocidad 5.

Vertemos en 4 vasos, espolvoreamos con canela y servimos acompañados de fartons (o fartones).

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4 Comentarios

  • Mª José

    Que rica. Yo este año voy por aquella zona de vacaciones, donde puedo comprar las chufas? Asi la hago en casa y no espero al verano.

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    • Elena

      Hola Mª. José, las puedes comprar en la Alboraya. Un saludo.

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  • Amparo

    Como buena valenciana me encanta la horchata!!
    Pero no la del súper no…la que tomamos en alboraya en casa Daniel la hacen exquisita…
    Pero nunca la he echo en casa…
    Y sin falta mañana compro chufas y la hago.Seguro que en casa les encanta!
    Muchas gracias Elena!

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