Spumone al caffè

¿Preparamos algo fresquito para la merienda?. Esta copa de helado o “spumone al caffè” está deliciosa y se prepara en un momento.

La cantidad de café es a gusto de cada uno. Si os gusta que sepa mucho a café podéis echar un poco más, pero creo que con 2 cucharadas es suficiente.

¡Animaros a prepararlo!, os gustará.

  • Ingredientes: (para 6 raciones)

– 180 gr. de azúcar

– 2 cucharadas de café soluble

– 400 gr. de hielo

– 90 gr. de leche desnatada

– cacao puro en polvo o canela molida para decorar

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos el azúcar y el café. Pulverizamos durante 10 segundos, a velocidad 9.

Añadimos el hielo y la leche. Programamos 5 minutos, a velocidad 5. Introducimos la espátula por el bocal y la movemos de vez en cuando para conseguir una trituración uniforme.

Servimos inmediatamente en copas y espolvoreamos cacao o canela por encima.

  • Fuente: Vorwerk.
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27 Comentarios

  • Yolanda

    Me encanta esta receta, mañana la pruebo sin falta, lo que más me ha gustado es el uso de leche desnatada, por fin un postre sin grasa y seguro que riquisimo ?

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  • Amparo

    Que bueno.!!!!
    Se puede hacer con cafe de cafetera…no soluble…
    Felizverano

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  • Lucía

    Buenos días, Elena. Mañana voy a tener invitados a comer y estaba barajando posible postre, pero al ver ésto, tan fácil y rico me apetece hacerlo. La duda que me surge es si la textura final es como un frapuccino, y me sirve para presentarlo como postre. Un beso y mil gracias por tus recetas. No me pierdo una.

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    • Elena

      Sí te sirve para presentarlo con postre. ¡Espero que os guste!.

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  • Ester

    Que buena pinta!!! A mi también me gustaría saber si se puede hacer con café de cafetera. No utilizamos en casa soluble….. Muchas gracias!

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  • Carmen

    Hola Elena perdona mi porpeza pero pincho en una de tus categorias y pone… bizcochos 128, y solo veo 7, no veo donde pinchar para seguir viendo. podrias decirme?. gracias.

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    • Mónica

      Hola Carmen!
      Ve abajo del todo y verás un enlace llamado PUBLICACIONES ANTERIORES. Ahí es donde tienes que pinchar para ver la página anterior.

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      • Carmen

        Gracias Elena 🙂

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      • Elena

        Gracias, Mónica.

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        • Mónica

          No hay de qué, chicas!
          Elena, quiero darte la enhorabuena! Este preparado está buenísimo! Lo hice el lunes y nos ha encantado! El único problema es que en casa sólo dos lo podemos tomar, y no me di cuenta de que las medidas eran para 6. Entonces, congelé el sobrante. Crees que estará bien cuando se descongele o quizá sea mejor volver a pasarlo por la thermomix para que vuelva a coger espuma?
          Pido tu opinión, imagino que en la práctica no te habrá pasado….

        • Elena

          Hola Mónica, supongo que tengas que batirlo de nuevo.

  • María Rod.go

    Buenas tardes, ¿la leche desnatada no es posible sustituirla por leche entera?

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  • Alicia

    Hola Elena
    Yo lo he congelado y me hago frappes helados, hago bolas de helado del tupper donde lo congelé, lleno un vaso largo y le añado leche de avena, encima nata y virutas de chocolate y está genial. Gracias por tu fantástico blog

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  • paqui_real51@hotmail.com

    Hola Elena he hecho está receta y me salió muy rico de sabor pero un poco aguado, tengo el 21,

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  • Nieves

    Buenos días!
    ¿Las dos cucharas son soperas o de postre?

    Muchas gracias!

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  • Jose Carlos

    Tremendamente bueno! Doy fe

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