¿Nos os ha dado tiempo a preparar unas magdalenas o un bizcocho para el desayuno?, pues no os preocupéis porque en menos de 5 minutos podemos preparar un delicioso «bizcocho a la taza o mug cake».
Solo tenemos que mezclar los ingredientes en la misma taza o en un bol pequeño y calentarlo en el microondas durante menos de 2 minutos.
Esta vez, lo he preparado de chocolate con galletas Oreo y ha quedado delicioso.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para una taza de 300 ml.)
– 1 cucharada (30 gr.) de mantequilla
– 1 huevo grande (L)
– 1 cucharada (15 gr.) de azúcar
– 2 cucharadas (20 gr.) de nata líquida para montar
– 1 cucharada de cacao puro en polvo
– 3 cucharadas (35 gr.) de harina de repostería
– ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
– 4 galletas Oreo en trocitos
– 1 galleta Oreo partida por la mitad, para decorar
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Preparación:
Ponemos la mantequilla en un bol o cuenco y la calentamos en el microondas, a máxima potencia, durante 30 segundos.
Añadimos el huevo y el azúcar y batimos.
Agregamos la nata líquida y volvemos a batir.
Incorporamos el cacao, la harina y la levadura. Mezclamos hasta que todo esté bien integrado.
Echamos las galletas Oreo en trocitos, mezclamos y vertemos en una taza.
Introducimos en el microondas y programamos 1 minuto, a 800 w.
Sacamos del microondas, ponemos la galletas partida por la mitad sobre el bizcocho, introduciendo un poco las dos mitades en la masa.
Volvemos a introducir en el microondas y programamos 40 segundos, a 800 w.
Retiramos del microondas, dejamos templar y servimos.
* Sugerencia: la taza hay que ponerla en el borde del plato del microondas, no en el centro.
* Fuente: Libro «Mug Cakes» de Webos Fritos.
¡¡ Madre que pinta tiene !!
Copiado . Me da ,que debe de estar muy rico . Gracias
¡Espero que te guste!.
Cuando compre mantequilla , que no tengo .
Para el fin de semana ( o cumples de este mes, que tenemos dos : del padre y del hijo ) .
¡Espero que os guste!.
Hola. ¿se puede cambiar la nata por otra cosa? Gracias
Yo creo que con leche entera también quedará bien.
Y se puede prescindir o sustituir las oreo por otra cosa? Y en tal caso qué? Gracias
Sí, por otras galletas.