Categorías: Carnes

Recetas con carne de pollo, de ternera, cerdo, …, hechas con Thermomix y alguna sin Thermomix

Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

¡Cómo me gustan las comidas de verano!, nos encanta la barbacoa y en cuanto empieza a hacer bueno, hacemos la comida o la cena del sábado en ella. Lo que más me gusta es hacer barbacoa de verduras y sobre … Continuar leyendo

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Brochetas de pollo y piña con cuscús

Hoy voy a preparar para cenar esta receta: “Brochetas de pollo y piña con cuscús”. Ya tengo macerando el pollo (aunque con 1 hora es suficiente, lo suelo dejar durante 2 horas) y luego, en un momento, se preparan las … Continuar leyendo

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Codillo con repollo y patata, en olla rápida

¡Ya estamos en primavera! y en unos días cambiamos la hora, que es lo que más me gusta. Poder llegar de trabajar y que todavía sea de día para dar un paseo, ¡me encanta!. La receta de hoy no es … Continuar leyendo

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Macarrones con lomo adobado y pimientos

Después de un fin de semana estupendo, sobre todo el sábado, parece que esta semana volvemos al frío. Entre lo bueno que ha hecho y que ya se nota mucho que los días son más largos, ¡qué ganas tengo de … Continuar leyendo

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Pechugas de pollo a la provenzal con guisantes y tomatitos

Comenzamos la semana con una receta ligera, perfecta para la cena. Son unos filetes de pollo con guisantes y tomates cherry, pero lo que hace a esta receta diferente es que el pollo queda muy jugoso porque va untado con … Continuar leyendo

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Wraps de pollo con piña

Llega el fin de semana y nos apetecen cenas informales como pizza casera, hamburguesas, … o estos “wraps de pollo con piña”. Se preparan en un momento, solo hay que triturar alguno de los ingredientes, cocinar el pollo durante 8 … Continuar leyendo

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Caldereta de cordero al ajillo

Lo que más me ha sorprendido de esta receta es que la carne queda muy blandita y en su punto. Pensaba que el cordero necesitaría más tiempo pero me equivoqué, en esta receta queda perfecto. Yo lo he acompañado de … Continuar leyendo

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Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con salsa de calabacín

Mañana se celebra el “día de la salud”, jijiji, porque como no creo que me toque la lotería, diré: “Bueno …, lo importante es tener salud”. La verdad es que a partir de mañana ya me voy metiendo más en … Continuar leyendo

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Guiso de patatas con carne, en olla rápida

Aunque parece que vamos a tener unos días de muy buen tiempo, ya llega el frío y apetecen platos de cuchara y bien calentitos. Este “guiso de patatas con carne, en olla rápida” está riquísimo y la receta es muy sencilla. … Continuar leyendo

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Escaldums de pavo

Escaldums es un guiso típico mallorquín hecho con carne de ave y almendras. Esta receta está hecha con pavo pero también lo podemos hacer con pollo y la salsa está riquísima. Me gustan mucho las recetas saladas con almendras, ¡me encantan … Continuar leyendo

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