Categorías: Celiacos

Recetas sin gluten, aptas para celiacos, con Thermomix

Mermelada de cebolla

¡Cómo me gusta esta mermelada!, en esta época la utilizo mucho porque en cenas y comidas de verano con amigos suelo ponerla en los aperitivos, empanadas, de acompañamiento de carne, … Uno de los aperitivos que más me gusta son las … Continuar leyendo

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Ensalada de garbanzos con tofu

La semana comienza con intensidad, porque tengo reunión toda la tarde muy lejos de casa y el día se va a hacer eterno, ufffff. Para comer he preparado una ensalada muy completa y que está riquísima; hay que coger fuerzas … Continuar leyendo

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Dorada con mango en vinagreta

Anoche hemos disfrutado de una cena riquísima: “Dorada con mango en vinagreta”. En mi búsqueda de nuevas recetas para la cena que sean sanas y no muy elaboradas, he encontrado ésta. La verdad, es que a veces caemos en la … Continuar leyendo

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Risotto de fresas

Hacía bastante tiempo que no preparaba este “Risotto de fresas” y ayer, aprovechando que tenía fresas maduras, lo hice. ¡Qué rico está!. Los risottos son uno de mis platos preferidos y más desde que los hago con la Thermomix. Son … Continuar leyendo

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Salmón con tofu

Comienzo la semana con una receta que me encanta: “salmón con tofu”. Aunque cuando más rico está es recién hecho, por motivos de trabajo tengo que dejar la comida preparada la noche anterior y hoy ya solo tengo que calentarlo … Continuar leyendo

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Batido con proteínas

¿Comenzamos la semana con fuerza?. Este batido con proteínas, además de estar muy rico y ser muy sano, también nos aporta energía. Los que hacéis mucho deporte, es recomendable tomar alimentos ricos en proteínas para recuperar energía y el músculo, … Continuar leyendo

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Codillo con repollo y patata, en olla rápida

¡Ya estamos en primavera! y en unos días cambiamos la hora, que es lo que más me gusta. Poder llegar de trabajar y que todavía sea de día para dar un paseo, ¡me encanta!. La receta de hoy no es … Continuar leyendo

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Yogur líquido de café

Después de una comida copiosa, no apetece un postre contundente. En estos casos me gustan los postre ligeros y frescos, que no tengan bizcocho o mucho chocolate, … Este yogur líquido de café está riquísimo y es perfecto como postre. El … Continuar leyendo

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