Categoría

Magdalenas

Minibicas con dulce de leche

Hoy me he levantado con ganas de hacer cupcakes y me he animado a hacer estas “Minibicas con dulce de leche”. La verdad es que no será porque necesite dulce ya que no me puedo resistir a tomar en el desayuno y después de cenar alguna galleta o trocito de bizcocho, …, pero los fines de semana es cuando más apetece hacer recetas de este tipo. Las magdalenas con el…


10 Comentarios

Magdalenas de naranja, sin gluten

¡Qué bien sabe un desayuno con magdalenas caseras!. Las de naranja son unas de nuestras favoritas y las preparo a menudo. Tengo varios amigos en cuyas familias hay celiacos y siempre me piden que pruebe las recetas con ingredientes sin gluten y que las ponga en el blog porque cada vez hay más personas con esta intolerancia. Una de las primeras recetas que preparé fueron estas “Magdalenas de naranja, sin…


7 Comentarios

Magdalenas de calabaza

Ya estamos en otoño y también en temporada de calabazas; parece que llega el frío y la lluvia y empezamos a tener tiempo propio de esta época del año. Hoy tenemos la receta de unas riquísimas “Magdalenas de calabaza”, perfectas para el desayuno o para acompañar el café de la tarde. Me encanta la cobertura de azúcar y canela con la masa de calabaza que es muy esponjosa. La verdad, es…


36 Comentarios

Magdalenas de naranja

¡Qué ricas están estas magdalenas para desayunar!, o para tomar a cualquier hora con un rico café. Tanto el “Bizcocho de naranja“ como estas magdalenas las hago muy a menudo. Son fáciles de hacer y a las niñas las encantan. Al echar la media naranja con piel, tienen un sabor intenso a naranja y quedan muy, muy esponjosas. ¡Espero que os gusten!. Imprimir…


46 Comentarios

Halloween: Arañas gigantes de magdalenas

¿Estáis preparando alguna cosita para Halloween?, yo hice ayer la “Tarta de queso y chocolate para Halloween“ y también dejé preparadas estas magdalenas con forma de araña que me encantan (todavía me falta por preparar alguna cosita más para la merienda). La verdad es que yo no soy mucho de celebrar Halloween, pero mis niñas son las que me animan y en cuanto me dice de hacer alguna receta especial,…


2 Comentarios

Magdalenas grandes con nueces y albaricoques

Para terminar agosto vamos a empezar el día con un gran desayuno. Son unas magdalenas extra-grandes con nueces y albaricoques, muy jugosas y ricas además de grandes, jajaja. Tenía sin estrenar un molde de aluminio para 6 muffins o magdalenas grandes y esta receta ha sido perfecta para su estreno. También se puede hacer en un molde de plum-cake o en un molde redondo desmoldable de 21 cm. de diámetro.…


4 Comentarios

Magdalenas integrales de calabaza

Ya tengo preparado el desayuno de esta semana: “magdalenas integrales de calabaza”. Cuando las hice por primera vez pensé que quedarían un poco compactas por la harina integral pero nada de eso, quedan muy esponjosas. La calabaza, a parte de sabor, también aporta jugosidad y junto con la canela y las uvas pasas hacen que sean unas magdalenas riquísimas. La calabaza se echa en crudo, no necesitamos cocerla previamente. En…


26 Comentarios

Pastelitos de manzana a la canela

¡Comenzamos la semana con un rico desayuno!. Creo que esta semana va a ser dura de trabajo, ha comenzado el año y empiezan las reuniones, los cambios, …, así que hay que coger fuerzas desde que nos levantamos. El sábado hicimos los muffins de plátano pensando que iban a quedar algunos para los desayunos de estos días, pero entre las meriendas del fin de semana y el desayuno de ayer,…


52 Comentarios

Magdalenas de turrón

Ahora ya estamos liados con los Roscones de Reyes y casi hemos dejado los otros dulces navideños. Como todos los años, nos ha sobrado bastante turrón del blando y como no se tira nada, parte lo he aprovechado para hacer estas riquísimas magdalenas. Ya os comenté el año pasado que una vez que pasen estos días compro algunas tabletas de turrón de Jijona blando, que ya están más baratas, para poder…


31 Comentarios