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Niños

Mega cookie con chips de chocolate

¿Os gustan las cookies o galletas con chips de chocolate?. A mis hijas las encantan, son sus favoritas. Casi todos los fines de semana me piden que las haga galletas, sobre todo éstas: – Cookies brownie de chocolate – Cookies tres chocolates – Cookies de chocolate y nuez Pero cuando he preparado por sorpresa esta “Mega cookie con chips de chocolate” han alucinado. Queda riquísimas y más aún si la…


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Cookies de cheesecake con chips de chocolate

¡Bienvenido fin de semana!, qué ganas tenía porque la semana, con tanto frío y nieve, se me ha hecho cuesta arriba. Parece que ya llega el tiempo primaveral a partir de la próxima semana, así qué … ¡¡¡feliz!!!. Lo dicho, comienza el fin de semana y hay que preparar algo dulce. A mí me apetece preparar galletas y van a ser éstas: “Cookies de cheesecake con chips de chocolate”. Un…


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Lentejas con beicon y salchichas

Parece que la primavera se está retrasando un poco porque hace un frío que pela. Hoy ha nevado bastante en la Sierra de Madrid y he vuelto a llevar los tacones en una bolsa al trabajo y puestas las botas de montaña para no pegarme un buen resbalón, jejeje. Así que, seguimos con ganas de platos de cuchara bien calentitos como éste. Son unas lentejas con verduras, beicon y salchichas…


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Batido de fruta y yogur

En la anterior receta os enseñaba unos “panecillos con aceite“ que hago a menudo para las meriendas de las niñas. Las meriendas siempre son fruta y un bocadillo y, de vez en cuando, bizcocho o galletas caseras que haya preparado el fin de semana. Con la fruta no tengo problema, las encanta y algún día que no tienen muchas hambre o solo quieren unas galletas, las acompañamos de un buen…


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Panecillos de aceite

¡Cómo me gusta un buen bocadillo para merendar!. Pero procuro evitarlo por eso de cuidarse un poco. A veces me resulta imposible porque casi a diario se lo preparo a mis hijas y no me resisto a prepararme uno más pequeño para mí. Generalmente me lo hago con lechuga, tomate y pavo o de queso cremoso y jamón de York . Uno de los panes que más me gusta para…


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Nido de Pascua con chocolate y hojaldre

¡Comienzan las vacaciones de Semana Santa! y hay que celebrarlo. Esta tarde hemos preparado este “Nido de Pascua con chocolate y hojaldre” para merendar. Una receta muy sencilla y rápida de hacer que las ha encantado y con la decoración de los huevos y conejito de chocolate aún más, jejeje. Se trata de hojaldre relleno de chocolate, al que damos forma de trenza y decoramos con almendra y huevos de chocolate.…


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Albóndigas de pollo con almendras

¡Qué ricas están estas albóndigas!, son de pollo y almendras con una salsa de vino blanco y caldo de pollo riquísima. A mis hijas las encantan las albóndigas, sobre todo las “Albóndigas de carne con salsa de vino blanco“, así que estas de pollo que tienen una salsa parecida las han devorado. En esta receta las haremos al horno, para evitar el exceso de aceite al freírlas; pero si os…


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Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

¿Habéis celebrado algún cumple o fiesta en casa?. Para mí lo más complicado es pensar qué preparar que sea diferente y rico, pero que no lleve mucho tiempo para poder hacer cosas variadas. Estos “panecillos de leche con relleno de atún y maíz” me encantan y son perfectos para preparar en cumpleaños, fiestas o meriendas especiales. Para el relleno de los panecillos solo necesitamos 3 ingredientes y 15 segundos para…


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Pizza de crema de cacao y fruta

Tarde de lluvia pero con una merienda espectacular. Hoy me he animado a preparar pizzas dulces y solo ha quedado un trozo de cada una para mañana (bueno …, o para luego, jejeje). Una de las pizzas ha sido ésta: “Pizza de crema de cacao y fruta”. La masa es muy fácil de preparar y una vez que la hemos horneado, la cubrimos con crema de cacao y trozos de…


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