Categorías: Salsas

Dorada con mango en vinagreta

Anoche hemos disfrutado de una cena riquísima: “Dorada con mango en vinagreta”. En mi búsqueda de nuevas recetas para la cena que sean sanas y no muy elaboradas, he encontrado ésta. La verdad, es que a veces caemos en la … Continuar leyendo

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Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

Hacía tiempo que no preparaba rollitos de primavera y hoy me he animado a hacerlos. Nos gustan mucho a todos pero, sobre todo, a mi hija mayor y a mí. Hablando ayer de qué preparar para comer hoy, ella sugirió hacer … Continuar leyendo

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Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con salsa de calabacín

Mañana se celebra el “día de la salud”, jijiji, porque como no creo que me toque la lotería, diré: “Bueno …, lo importante es tener salud”. La verdad es que a partir de mañana ya me voy metiendo más en … Continuar leyendo

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Crêpes Suzette

Una de las meriendas que más les gusta a mis niñas son los Crêpes rellenos de Nutella, ¡qué ricos!, pero además de ese relleno también están deliciosos con nata montada, crema pastelera, mermelada, … y con salsa de naranja como … Continuar leyendo

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Ensalada nórdica de salmón con aliño de eneldo

¡Qué calor ha hecho este fin de semana!, mira que me gusta hacer algún bizcocho, cupcakes o magdalenas los fines de semana, pero éste ha sido imposible; bastante calor hacía ya como para calentar más la cocina con el horno … Continuar leyendo

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Caracoles a la madrileña

¿Os gustan los caracoles?, se que no es una comida que guste a mucha gente pero a nosotros nos encanta. Nunca me había atrevido a hacerlos y solo los comemos cuando estamos de vacaciones, en un par de sitios que sabemos … Continuar leyendo

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Menú completo: crema de verdura y pollo con salsa suprema

Este tipo de recetas son las que más me gustan hacer con la Thermomix. No siempre tenemos tiempo para cocinar o no sabemos qué hacer de primero y de segundo, … Esta receta es un menú completo y sólo utilizando … Continuar leyendo

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Salmón con salsa de champiñones y patatas

¡Comenzamos la semana! y lo hacemos con esta riquísima receta de salmón al vapor con salsa de champiñones y patatas cocidas. Después de los excesos del fin de semana: brazo de gitano de chocolate, fresa y nata, quesada pasiega y mini-croissants … Continuar leyendo

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Brócoli con salsa de garbanzos

Después de lo que me he pasado este fin de semana con el dulce y de que he estado dos días de curso comiendo de más, en un buenísimo buffet libre que había en el centro de formación, hoy toca … Continuar leyendo

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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Hoy tenemos una receta de carne con salsa de mostaza que está riquísima. Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de carne. En la Thermomix hacemos la salsa de mostaza y en la sartén doramos la carne. Yo lo … Continuar leyendo

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