Categorías: Varios

Caracoles a la madrileña

¿Os gustan los caracoles?, se que no es una comida que guste a mucha gente pero a nosotros nos encanta. Nunca me había atrevido a hacerlos y solo los comemos cuando estamos de vacaciones, en un par de sitios que sabemos … Continuar leyendo

Categorías: Entrantes, Recetas con Thermomix, Salsas, Varios | Ingredientes: , , , , , , , , , , , , | 14 Comentarios

Callos a la madrileña

¡Qué ganas tenía de hacer callos!. Tanto a mi marido como a mí nos gustan mucho, pero hacía demasiado tiempo que no los preparaba. Cuando este pasado viernes fui a la carnicería y los vi, no puede evitar comprarlos. Estaban limpísimos … Continuar leyendo

Categorías: Carnes, Recetas con Thermomix, Segundos, Varios | Ingredientes: , , , , , , , , , , | 28 Comentarios

Trufas de chocolate negro

Ya se han pasado las fiestas navideñas y hemos terminado con los turrones, polvorones, roscones, …, pero seguiremos con otros dulces que ya sabéis que me encanta la repostería. Hace tiempo que hago estas trufas pero siempre se me olvidaba … Continuar leyendo

Categorías: Postres, Postres y Tartas, Recetas con Thermomix, Recetas Navidad, Varios | Ingredientes: , , , , , | 50 Comentarios

Fudge de chocolate y pistachos

El “fudge” o “dulce de azúcar” es originario de Estados Unidos, es un caramelo blando pero firme que está hecho con leche, azúcar (o leche condensada) y mantequilla y al que podemos añadir otros ingredientes para dar sabor como el … Continuar leyendo

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