¡Cómo me gustan los Panettones!. Es uno de mis desayunos favoritos en estas fiestas; con una café con leche, un trozo (o dos, jejeje) de Panettone es perfecto tanto en el desayuno como en la merienda.
Este tipo de masas necesitan mucho tiempo de levado y que la temperatura ambiente no sea fría para que queden bien esponjosas.
El Panettone (es un postre típico de Italia en Navidad y es una masa tipo brioche con frutas confitadas, frutos secos, chocolate, …) de este año lleva avellanas y marrons glacés que me encantan.
* Si os apetece ver otras recetas de Panettones, pinchar en el siguiente enlace: "Recetas de Panettone con Thermomix".
¡Espero que os guste!.