Ingredientes: aceite de girasol

Banana bread (Pan de plátano)

Esta semana ha tocado pan dulce (más bien, bizcocho) para el desayuno y solo me ha durado 3 días, ¡qué faena!. Me encanta este “Banana bread” y rebanada a rebanada me lo he terminado enseguida. No pasa nada, porque ya … Continuar leyendo

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Torrijas con almíbar (como las hace mi madre)

¡Qué poquito queda para la Semana Santa!. ¿Ya habéis hecho torrijas?, yo las prepararé este fin de semana. ¡Qué ganas!, es uno de mis postres favoritos; ya las comí en Navidades (en Cantabria son típicas en esas fiestas y aunque … Continuar leyendo

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Tarta de mango y canela

¿Preparamos una tarta para el fin de semana?. Este bizcocho de mango y canela con frosting de queso me parece una buena opción. El bizcocho queda muy jugoso por el mango y se puede hacer solo con uvas pasas o … Continuar leyendo

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Huesitos caseros

A veces compramos cosas que nos encantan sin pensar en lo sencillo que es hacerlo nosotros mismos, es lo que me ha pasado con estos “Huesitos® caseros”. Hasta ahora los he comprado infinidad de veces para mis hijas, pero el otro … Continuar leyendo

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Bizcocho de limón

Hace tiempo, Anabel, una amiga del cole de mis hijas, me dijo que probase a preparar el bizcocho de naranja, sustituyendo la naranja por un limón entero y con piel. Ella lo hace y dice que en su casa les encanta. … Continuar leyendo

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Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo

¡¡¡Bienvenido 2.017!!!. Comenzamos este nuevo año con una receta de bizcocho potente: “Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo”. Yo no le echo mucha cantidad para que no sepa fuerte (20 g.) y, aunque en la cobertura solo van 15 … Continuar leyendo

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Magdalenas de calabaza

Ya estamos en otoño y también en temporada de calabazas; parece que llega el frío y la lluvia y empezamos a tener tiempo propio de esta época del año. Hoy tenemos la receta de unas riquísimas “Magdalenas de calabaza”, perfectas para … Continuar leyendo

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Pan de molde SIN GLUTEN

Hace unos días publiqué la receta del “Pan de molde“ y varios me habéis pedido la receta de este pan pero SIN GLUTEN. Es verdad que cada vez hay más gente con intolerancia al gluten; no solo niños, también mayores … Continuar leyendo

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Muffins de moras

Continuamos cogiendo moras. Cerca de nuestra casa hay muchas y a las niñas las encanta ir a recogerlas con sus bolsas. La mayor, según va cogiendo, se las va comiendo, jajaja; pero la peque sí que me las trae para … Continuar leyendo

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Ensalada de mango y calabacín

Comenzamos la semana con una ensalada ligera, que el fin de semana hemos comido y cenado de más, jijiji. Esta combinación de mango y calabacín me gusta mucho y con las pipas de calabaza y el aliño de mango, lima y … Continuar leyendo

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