Ingredientes: aceite de oliva

Tartaletas de setas Shiitake con frambuesas

Acabamos de pasar la cena de Nochebuena y la comida de Navidad y ya hay que pensar en qué preparar para Nochevieja y AñoNuevo. ¡Qué estrés, jijiji!. Estos próximos días tocan en mi casa y tengo que ir organizando compras … Continuar leyendo

Categorías: Entrantes, Entrantes, Recetas con Thermomix, Recetas Navidad | Ingredientes: , , , , , , , , , , , | 6 Comentarios

Sopa de calabacín con pasas al brandy

Una de las cremas que más me gusta es la “crema de calabacín“, pero para Navidad, si hay entrantes, un segundo fuerte, turrones, …, me gusta más que el primero sea ligero incluso más que la crema. Esta receta de hoy … Continuar leyendo

Categorías: Primeros, Primeros, Recetas con Thermomix, Recetas Navidad, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Pasta con pesto de aguacate y nueces

Comenzamos la semana y parece que ya va a hacer tiempo otoñal. Con este cambio de temperaturas que hemos tenido la semana pasada, me he agarrado un buen catarro que me está costando quitar, ¡qué tos más mala tengo!. Todos … Continuar leyendo

Categorías: Arroces y Pastas, Cocina Internacional, Recetas con Thermomix, Recetas de pasta, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , | 10 Comentarios

Escaldums de pavo

Escaldums es un guiso típico mallorquín hecho con carne de ave y almendras. Esta receta está hecha con pavo pero también lo podemos hacer con pollo y la salsa está riquísima. Me gustan mucho las recetas saladas con almendras, ¡me encantan … Continuar leyendo

Categorías: Carnes, Celiacos, Dieta, Recetas con Thermomix, Segundos, Segundos | Ingredientes: , , , , , , , , | 8 Comentarios

Albóndigas de pollo chinas

Ya estamos a mitad de agosto y es fiesta nacional, se celebra la Asunción de la Virgen. Durante esta semana se celebran las fiestas patronales en mucho pueblos y ciudades de España, pero yo quiero destacar que son las “Fiestas … Continuar leyendo

Categorías: Carnes, Cocina Internacional, Recetas con Thermomix, Segundos | Ingredientes: , , , , , , , , | 10 Comentarios

Tallarines con migas de bacalao y pasas

¡Qué poquito queda para las vacaciones!. Ya se me está haciendo muy cuesta arriba, supongo que por cansancio acumulado y porque veo que las vacaciones ya están muy cerca. ¿No os pasa a vosotros?, creo que también afecta que hace mucho … Continuar leyendo

Categorías: Arroces y Pastas, Pescados, Recetas con Thermomix, Recetas de pasta | Ingredientes: , , , , , , , , , , , | 6 Comentarios

Moussaka griega

Esta “moussaka” es un plato tradicional griego que consiste en intercalar capas de rodajas de berenjenas con carne de cordero picada con tomate y todo cubierto de bechamel. Nosotros no lo hacemos con carne de cordero, sino con carne de … Continuar leyendo

Categorías: Carnes, Cocina Internacional, Recetas con Thermomix, Segundos, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , , , , , , , | 16 Comentarios

Tagliatelle al funghi

Éste es una de mis recetas de pasta preferidas. Me gustan mucho las setas y siempre que voy al super y veo una buena bandeja, me cuesta resistirme a comprarla. Ya sea en revuelto, a la plancha o con tagliatelles … Continuar leyendo

Categorías: Arroces y Pastas, Cocina Internacional, Recetas con Thermomix, Recetas de pasta | Ingredientes: , , , , , , , | 38 Comentarios

Quiche de espinacas y atún

Este sábado es la final de la Champions entre el Real Madrid y el Atlético de Madrid y habrá que preparar algo de cena-picoteo mientras lo vemos. Esta quiche es una opción perfecta para prepararla en celebraciones, reuniones con amigos, … Continuar leyendo

Categorías: Entrantes, Masas y Pan, Pescados, Recetas con Thermomix, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , , | 23 Comentarios