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Macarrones con alcachofas, jamón y queso feta

¡Cómo me gustan las recetas donde todo se hace en la Thermomix!, sin manchar otra cazuela o sartén, … Esta receta de pasta es de las que todo se hace en la máquina, incluyendo la cocción de los macarrones. Seguimos con bastante calor, así que de momento no estoy haciendo platos de cuchara calientes y sí platos de pasta, arroz, verduras, … Además, si me sobra, quedan perfectos para llevar…


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Fideos con alcachofas

Llevo un tiempo en la que todas las semanas compro alcachofas frescas, ¡qué buenas están!. Hay que aprovechar que estamos en temporada y están muy tiernas y ricas. La alcachofa tiene muchísimas propiedades buenísimas para nuestro cuerpo, además de que tiene muy pocas calorías y es rica en fibra. Hoy, viernes santo, voy a preparar este plato: “Fideos con alcachofas”, ¡riquísimo!. Es importante limpiar bien las alcachofas: cortamos el extremo inferior…


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Alcachofas a la cerveza

Comenzamos la semana con una receta de verdura bien rica. La verdad, es que pocas veces hago alcachofas porque no es de las verduras que más me gusta, pero esta receta sí, ¡me encanta!. Las alcachofas quedan tiernas y con el beicon, el azafrán y una salsita rica, rica y un poquito espesa, es un primer plato muy bueno. ¡Espero que os guste!. Por cierto, ¡qué contenta estoy con el…


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