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Piña colada

Piña colada, con Thermomix

¿Qué os parece este bebida para tomar con amigos después de una buena cena de verano, al aire libre? A mí me encanta, además podemos hacerla con o sin alcohol. Incluso, cuando hemos cenado de más y no apetece un postre de cuchara, esta bebida es perfecta. Yo la preparo sin alcohol para las niñas y cuando tenemos cenas con amigos suele añadir un poco de ron, pero no mucho…


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Tarta de albaricoques y almendras

¡Me encanta la fruta de verano! y no solo para comer al natural sino también para hacer riquísimos postres. Hoy tenemos una tarta hecha con albaricoques y almendras. La receta es de Su de “webos fritos“ y es tan sencilla de preparar que solo tenemos que mezclar los ingredientes de la masa de almendras, tanto a mano batiendo los ingredientes como con Thermomix. Se puede tomar tanto fría como caliente…


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Batido de arroz con leche merengada

Uno de mis postres favoritos es el “Arroz con leche“ y procuro no hacerlo a menudo porque no me puedo resistir a ir metiendo la cuchada en el bol cada vez que abro la nevera. Cuando lo termino siempre digo: “no lo vuelvo a hacer”, pero pasado un tiempo una de mis hijas me lo pide y …, vuelvo a caer, jajaja. Ahora, he descubierto que se puede hacer en batido…


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Helado de queso cremoso

Helado de queso cremoso, con Thermomix

Ya estamos a 22 de julio y aún no he publicado ningún helado nuevo. Lo único que puede parecerse, porque se toma bien frío, es el batido de galletas Oreo, pero no es un helado. ¡Ésto no puede ser!, jajaja, y hoy queda solucionado. El nuevo helado es un “Helado de queso cremoso” que está riquísimo. Tiene una mezcla de vainilla, limón y queso cremoso que recuerda a las tartas…


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Pan de ajoblanco y uvas pasas

Pan de ajo blanco y uvas pasas con Thermomix

Espero que os haya gustado la receta anterior de “Ajoblanco“ porque está muy rico y es una sopa fría que sienta de maravilla ahora, en verano. Pero no solo lo podemos tomar como sopa fría, sino que también podemos utilizarlo para hacer un pan riquísimo y perfecto para tomar con diferentes queso, patés, … Este pan tiene un sabor especial por la almendra, el ajo y las uvas pasas. Podemos…


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Empanada de manzana – Milópita (receta tradicional griega)

Empanada de manzana - Milópita, con Thermomix

Esta tarta es una receta tradicional griega y es una empanada de manzana hecha con masa filo y no con la tradicional masa de empanada, llamada MILÓPITA. La elaboración es muy sencilla porque solo tenemos que trocear la manzana e ir montando capas de masa filo y manzana troceada. Al horno durante 40-45 minutos y podremos disfrutar de una deliciosa tarta de manzana, que no lleva mucho azúcar. Es importante…


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Crema de vainilla con melocotón y yogur

Crema de vainilla

¡Por fin llegó el calor! y ya estoy pensando en las vacaciones del verano, con muchísimas ganas de ir a la playa. Comienza la temporada de las recetas veraniegas como ensaladas, los helados caseros y postres frescos. Hoy tenemos en el blog un postre sencillo, muy rico y fresco. Es una crema de vainilla, con melocotón y yogur, ¡qué bueno está!. La crema de vainilla queda bien cuajada por la…


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Bizcocho de nísperos

Bizcocho de nísperos con Thermomix

Hoy tenemos receta de aprovechamiento. Compré nísperos hace unos días y estaban demasiado maduros, así que antes de que se pusieran malos he preparado un rico bizcocho para el desayuno. Ya quedan pocos en el mercado, pero si encontráis en la frutería, animaros a comprarlos para preparar esta receta. También os recomiendo utilizarlos para hacer esta rica mermelada: “Mermelada de nísperos“. ¡Espero que os guste!.…


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Tiramisú de limón

Ya casi está terminado el fin de semana, pero me queda disfrutar de una buena peli con mi marido tomando un buen trozo de este “Tiramisú de limón”. Éste ha sido el postre de este fin de semana y nos ha gustado tanto que no quería esperar al viernes para compartirlo con vosotros. Es una receta sencilla, que no lleva mucho tiempo. Solo hay que tener en cuenta el tiempo…


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