Ingredientes: azúcar

Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo

¡¡¡Bienvenido 2.017!!!. Comenzamos este nuevo año con una receta de bizcocho potente: “Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo”. Yo no le echo mucha cantidad para que no sepa fuerte (20 g.) y, aunque en la cobertura solo van 15 … Continuar leyendo

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Trenza Angélica

La trenza Angélica es un postre italiano, típico en Navidad. La forma original es en forma de rosca, como el Kringle Estonia, pero me gusta hacerla sin enroscar para diferenciarlo. Es una masa dulce de mantequilla, leche y yemas de … Continuar leyendo

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Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

¡¡¡Feliz Navidad!!!. Espero que hayáis disfrutado muchísimo de la cena de Nochebuena con vuestros seres queridos. Supongo que ya estaréis preparando la comida de hoy y si aún os apetece hacer un postre rico y propio para estas fiestas, esta … Continuar leyendo

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Tronco de chocolate y crema de turrón

¿Qué os parece este tronco como postre para la cena de mañana o para la comida de Navidad?. Yo sí lo voy a preparar para Nochebuena de nuevo, porque ya lo hice el año pasado y gustó muchísimo. Es un … Continuar leyendo

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Velas dulces con caramelo

¡Cómo me gustan los postres navideños!, sobre todo, si además de estar buenísimos, tienen esta forma tan original. Este postre son unas galletas de mantequilla en forma de canutillo, cubiertas con granillo de almendra, rellenas de crema de turrón riquísima … Continuar leyendo

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Peras al vino tinto

Llevaba mucho tiempo con esta receta en pendientes de hacer porque pensaba que no me iban a gustar demasiado. Creía que tenían un sabor muy fuerte, pero ¡me han encantado!. He utilizado peras Conferencia no muy maduras y han quedado … Continuar leyendo

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Turrón de nieve

¿Ya habéis preparado dulces navideños?. Nosotros sí, ya hemos hecho turrones, panettone, polvorones, … ¡Qué rápido pasa el tiempo!, ya queda poco para las Navidades y encima, esta semana tenemos un par de días de fiesta que vienen muy bien, … Continuar leyendo

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Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Otros años, por estas fechas, ya había preparado algún que otro Roscón de Reyes, pero este año me ha dado por el panettone. ¡Me encantan!. El panettone es un bollo, tipo brioche, con frutos secos, frutas confitadas, chocolate, …, típico en … Continuar leyendo

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Tarta de stracciatella

¿Pensando ya en alguna tarta especial para estas fiestas navideñas?. Pues creo que ésta os va a gustar. Es una tarta fresca y nada empalagosa. La nata con chocolate es una mezcla perfecta y el helado de stracciatella es uno de … Continuar leyendo

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