Ingredientes: bicarbonato

Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo

¡¡¡Bienvenido 2.017!!!. Comenzamos este nuevo año con una receta de bizcocho potente: “Bizcocho de zanahoria con glaseado de orujo”. Yo no le echo mucha cantidad para que no sepa fuerte (20 g.) y, aunque en la cobertura solo van 15 … Continuar leyendo

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Cookies de avena con harina integral y miel

¿Hacemos unas galletas de avena?. Las cookies que más suelo preparar son las de chocolate ya que son las favoritas de mis niñas, pero de vez en cuando me doy un capricho y hago galletas para mí, que con el café con … Continuar leyendo

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Whoopie pies de chocolate con crema de avellanas

¡Me encantan estas galletas-bizcochos rellenas!. Reconozco que no las hago habitualmente por falta de tiempo pero ayer me apetecían muchísimo y me puse manos a la obra. Los primeros whoopie pies que hice fueron los de calabaza (pinchando aquí podéis ver … Continuar leyendo

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Bundt Cake de turrón de Jijona

Aprovechando el turrón que nos ha quedado de estas pasadas Navidades, hace un par de fines de semana preparé este bundt cake para merendar, ¡qué rico está!. Desde que lo vi en “I love Bundt Cakes“ lo tenía apuntado en “recetas pendientes … Continuar leyendo

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Tarta de chocolate, zanahoria y piña

Ésta es una de las tartas de chocolate que más nos han gustado. El bizcocho es muy jugoso, no necesita almíbar y unido al frosting de chocolate está delicioso. Es la primera vez que la hago pero os aseguro que … Continuar leyendo

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Pastel de calabaza con frosting de queso (Pumpkin Bars)

Hace tres semanas mi vecina me trajo un buen trozo de un bizcocho de calabaza, típico de Estados Unidos, que acababa de hacer. ¡Qué rico estaba!, no tenía la cobertura de queso pero era de los mejores bizcochos que había … Continuar leyendo

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Carrot cupcakes (pastelitos de zanahoria), con frosting de queso

¡Deliciososssssssss!. Soy fan de los “cupcakes”, ¡me encantan!, pero éstos creo que son de los que más me gustan. Tiene su explicación, ya que el “Carrot Cake“ es mi pastel preferido, jajaja. Éstos son unos cupcakes muy esponjosos a pesar … Continuar leyendo

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Pan integral de plátano

¡Qué rico está este pan integral de plátano!. Lo hice anoche para el desayuno de estos días y, a pesar de haber cenado, no me pude resistir a comer estas dos rebanadas. Y, por supuesto, también va a ser mi … Continuar leyendo

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Red velvet bundt cake

¡Me encanta este bizcocho!. Tanto por su sabor como por su color, ¡es muy original!. Es un bizcocho típico en Estados Unidos y además de por su esponjosidad, destaca por ese color rojo tan llamativo. De ahí su nombre: “red … Continuar leyendo

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