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Bizcocho de café y leche condensada

¡Vamos a por el fin de semana!. Y ya tengo preparado el desayuno de mañana, un rico “Bizcocho de café y leche condensada”. Receta muy sencilla, donde solo tenemos que mezclar ingredientes poco a poco y al horno durante 45-50 minutos. Tiene el sabor de un café bombón pero en bizcocho, jejeje, ¡qué bueno verdad!. ¡Espero que os guste!.…


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Tiramisú exprés de turrón

¿Ya tenéis pensado el postre para Nochebuena?. Si aún no lo habéis decidido y queréis hacer algo rápido, sencillo pero muy, muy rico, yo creo que este “Tiramisú exprés de turrón” os va a encantar. Se tarda en prepararlo menos de media hora pero sí os recomiendo hacerlo con una hora de antelación para que repose en el frigorífico y esté fresquito. * Si os gusta el turrón, animaros a…


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Turrón de praliné de café

Entramos ya en la semana previa a Nochebuena y este fin de semana he estado preparando casi todos los turrones. La verdad, es que se hacen en un momento y los caseros son los que más nos gustan. Esta semana intentaré enseñaros varios de ellos para que os animéis a prepararlos, además de alguna receta más de entrantes, primeros, … para la cena de Nochebuena y para la comida de Navidad.…


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Vasitos de Tiramisú

Hace bastante tiempo que no preparo el “Tiramisú exprés” y mi marido lleva un par de semanas con antojo de este postre. Este fin de semana lo voy a preparar, pero de forma diferente y con otra receta. Es más parecido al tradicional tiramisú porque solo lleva el mascarpone, no el queso Philadelphia y huevo. Hay que presentarlo en vasitos individuales o en una fuente, ya que la crema no…


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Tarta de galletas y crema, para cumpleaños

Hoy estamos de celebración en casa. Mi hija mayor cumple 14 años, ¡¡¡increíble, 14 años ya!!!, toda una mujercita, pero para mí sigue siendo mi niña mayor. Esta tarde lo celebramos con familia y amigos y para soplar las velas he preparado la típica tarta de cumpleaños de toda la vida o, al menos, muy parecida. Mi madre nos hacía esta tarta de galletas y recuerdo que desaparecía enseguida, ¡qué rica…


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Crema de whisky (Baileys casero)

¿Qué os parece preparar “crema de whisky” casera para celebrar estas próximas Navidades?, yo sí la voy a hacer. Desde que descubrí la receta en el blog de Belén, “Cocinar para 2“, ya la he hecho un montón de veces, incluso preparé bastante cantidad para regalar en botellitas en la Comunión de mi hija Paula, en junio de este año (creo que gustó mucho, jejeje). En cuanto leáis la receta…


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Cookies brownie de chocolate

¡Qué ricas!. Estas cookies las hice hace tiempo para llevar a una campeonato de natación de mi hija mayor junto con las “Cookies tres chocolates“ y nos encantaron, tanto a las mamis como a las niñas, que después de la competición arrasaron con todas. Por dentro son blanditas, como si comiésemos un fino brownie en forma de galleta. La masa es espesa y no es necesario darlas forma porque al…


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Cupcakes de Tiramisú

Ya sabéis de nuestra pasión por el Tiramisú, sobre todo por parte de mi marido; siempre que vamos a un restaurante y vemos que tienen este postre, uno de los dos nos lo pedimos seguro. Pues, ¡qué os voy a contar de estos cupcakes!. Son una auténtica delicia, muy jugosos porque el bizcocho está mojado con almíbar de café y la cobertura de crema de mascarpone es para comerla a…


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Chocotorta (Tarta de dulce de leche y galletas de chocolate)

Hoy es el cumple de mi niña mayor, ¡¡¡ya 13 preciosos años!!! y hay que celebrarlo con una tarta espectacular. A ella la encanta el dulce de leche así que este año me he decidido por esta tarta, que ya he hecho en alguna ocasión anterior y sé que la gusta muchísimo; es una de sus favoritas. La Chocotorta es una tarta típica de Argentina y se caracteriza por su…


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