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Bundt Cake de chocolate (de Martha Stewart)

Revisando las redes sociales me acabo de enterar que mañana es el “Día Nacional del Bundt Cake”, así que vamos a celebrarlo con una nueva receta de Bundt Cake. Este bizcocho de chocolate es espectacular, es la receta clásica de Martha Stewart adaptada a la Thermomix. Como os imaginaréis, a mis hijas les encanta, todo lo que sea de chocolate desaparece sin darme cuenta, jijiji. Si os apetece ver más…


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Panecillos rellenos dulces y salados

¿Os apetece hacer una merienda diferente para los peques?. Estos panecillos están riquísimos y los podemos rellenar tanto de dulce como de salado. Entre semana no tengo tiempo de innovar en las meriendas, jejeje, pero los fines de semana aprovecho para hacer cosas diferentes a las niñas. Estos panes las encantan, sobre todo los rellenos de chocolate y chorizo. Cuando más ricos están son recién hechos y los podemos rellenar de…


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Muffins con pepitas de chocolate

¡Buenísimos!. Y además quedan muy bonitos. Hace mucho que los preparo y creo que cada vez nos gustan más. Son fáciles de hacer y en poco más de ½ hora los tenemos listos. Seguro que más de una vez los compramos en el supermercado y no nos damos cuenta que los podemos hacer nosotros en un momento y que quedan muchísimo más ricos que los comprados, además de ser mucho más sanos.…


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Bizcocho de chocolate con nueces

¿Preparados para el fin de semana?. Yo ya estoy pensando en que recetita dulce hacer para la merienda de mañana y creo que este bizcocho de chocolate con nueces es perfecto. Cada vez que lo preparo no me puedo resistir a ir cogiendo trocitos cada vez que lo veo. Me encanta la mezcla de chocolate con nueces. ¡Feliz fin de semana!.…


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Trenza de hojaldre y chocolate

¡Ummm, qué rico está ésto!. Llevo tiempo viendo por las redes sociales esta trenza de hojaldre y chocolate tan sencilla de hacer, que no me he podido resistir a prepararla para la merienda de hoy. ¡Está espectacular! y no necesitamos la Thermomix, ni ingredientes complicados. La verdad, es que apenas he podido probarla porque en cuanto he hecho las fotos, mi marido y mis niñas han empezado a partir trozos…


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Cupcakes de donuts con buttercream de chocolate

Sí, sí, habéis leído bien: “cupcakes de donuts con buttercream de chocolate”, ¡madre mía, qué ricos!. La masa lleva cuatro donuts y eso hace que tenga un sabor delicioso; y para decorar, como si fuesen “donuts bombón”, qué mejor que un buttercream de chocolate. A los cuatro nos encantan los donuts y más aún si son caseros como éstos: donuts caseros (pinchando sobre el nombre, podéis ver la receta), pero no sólo…


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Brownie

¡¡¡Hoy, día 11 de noviembre, es el “Día del Brownie”!!!.  Esta celebración comenzó hace un año en Twitter: #diadelbrownie y para celebrarlo nada mejor que hacer uno para la merienda y disfrutar de su intenso sabor a chocolate, mezclado con nueces. El brownie es un bizcocho compacto que tiene que quedar muy jugoso por dentro (poco hecho) y por encima, una capa crujiente. Es un postre típico en Estados Unidos…


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Petisús o éclairs de crema

El fin de semana pasado me dijo mi marido: “siempre estás haciendo tartas, bizcochos, … pero nunca haces mis pasteles preferidos, los petisús de crema“. ¡Y qué razón tenía!, es de las recetas que tenía apuntadas en pendientes de hacer desde hace muchísimo tiempo, pero por unas cosas o por otras la he ido dejando hasta hace unos días. Me he llevado una sorpresa increíble porque no pensé que serían…


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Bizcocho de mandarina

Todavía quedan mandarinas ricas aunque ya no estemos en temporada y estoy aprovechando para hacer ricos postres como este bizcocho o la “crema de mandarina“. Realmente, la idea surgió de mi hija mayor, quería hacer un bizcocho para el desayuno y como sobre la mesa tenía una bolsa de mandarinas me dijo: “mamá, ¿por qué no lo hacemos de mandarinas?, tenemos muchas y seguro que está riquísimo”. Nos pusimos a…


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