Archives

Arroz asiático con verduras

Éste arroz me encanta, queda muy sabroso con las verduras, el beicon, la salsa de soja y las especias. La verdad es que la comida asiática nos gusta muchísimo a los cuatro y suelo prepararla a menudo. Una de las recetas que más me piden es el “Sushi: Arroz, aliño, Maki, Nigiri, …“, nos gusta variar de ingredientes para el relleno y siempre lo comemos con los palillos (aunque nos…


34 Comentarios

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

¡Comenzamos la semana! y lo hacemos con una receta que a mi hija mayor la encanta. Yo creo que ya os he contado que una de sus comidas favoritas es el cuscús y siempre que hago pollo, conejo, … quiere que prepare de acompañamiento cuscús o, por supuesto, patatas fritas, jejeje. Esta receta la hago a menudo, sobre todo para cenar. El pollo, con la salsa de ciruelas y la…


44 Comentarios

Costillas de cerdo con curry y miel

¡Cómo me gustan este tipo de recetas para el fin de semana!. Estas costillas de cerdo, acompañadas de patatas fritas, son un estupendo plato para el fin de semana. Me gustan mucho las salsa agridulces y ésta es una de ellas, la mezcla de curry y miel es perfecta. Además la receta es muy sencilla porque sólo tenemos que poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar primero 30…


80 Comentarios

Falafel de guisantes

Siempre que hay alguna celebración, comidas y cenas de Navidad, cumpleaños, … lo que más me gusta hacer son los entrantes y los postres. En Navidad voy a cenar a casa de mis suegros y llevo algún entrante, postres, turrones, … Ya estoy pensando en qué hacer este año y uno de los entrantes va a ser este “falafel de guisantes”. El falafel es una masa en forma de albóndiga…


6 Comentarios

Hummus de remolacha

Este aperitivo le probé en el Tercer Congreso Nacional de Thermomix y ¡me encantó!. Lo he hecho para una cena con amigos el fin de semana pasado y a todos les gustó muchísimo, incluso a mi marido al que no le va mucho la remolacha. Ya está apuntado para prepararlo para la cena de Nochebuena. Me gustan mucho estas recetas que están riquísimas y encima se hacen en unos minutos.…


14 Comentarios

Cuscús con pollo y verduras, al curry

La primera vez que probé el “cuscús” fue en un viaje a Francia con mi prima, hace muchos años. Fuimos a casa de una amiga y su novio argelino, que hacía un cuscús riquísimo; desde entonces, me gusta mucho y suelo hacerlo a menudo, una vez al mes por lo menos. Ahora, lo hay en todos los supermercados y tenemos muchas recetas. Hasta no hace mucho tiempo era difícil de…


110 Comentarios