Ingredientes: garbanzos

Ropa vieja de cocido madrileño

¡Me encantan las recetas de aprovechamiento!. No hay cosa que más rabia me dé que tirar comida y en contadas ocasiones lo he hecho. Hay recetas que lo que sobra queda perfecto incluso pasados 2 o 3 días, pero otras … Continuar leyendo

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Ensalada de garbanzos con tofu

La semana comienza con intensidad, porque tengo reunión toda la tarde muy lejos de casa y el día se va a hacer eterno, ufffff. Para comer he preparado una ensalada muy completa y que está riquísima; hay que coger fuerzas … Continuar leyendo

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Hamburguesas de arroz integral

Mira que a mis niñas las gustan las hamburguesas de carne o de pollo, pero desde que hice estas “Hamburguesas de arroz integral”, son las que quieren últimamente. Son jugosas, muy ricas y acompañadas de una buena ensalada son una … Continuar leyendo

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Hummus

Éste es un aperitivo perfecto para esas cenas con amigos que hacemos en verano. ¡Cómo me gusta hacer una barbacoa con amigos!, preparar un montón de aperitivos y charlar mientras picoteamos y tomamos una cervecita con limón bien fría. El hummus … Continuar leyendo

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Brócoli con salsa de garbanzos

Después de lo que me he pasado este fin de semana con el dulce y de que he estado dos días de curso comiendo de más, en un buenísimo buffet libre que había en el centro de formación, hoy toca … Continuar leyendo

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Garbanzos rehogados con jamón

Ésta es una receta de cocina tradicional, donde la Thermomix sólo la utilizo para picar las verduras. Es una receta sencilla, que me saca de apuros cuando no tengo mucho tiempo para cocinar y en casa nos gusta mucho a … Continuar leyendo

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Garbanzos encebollados

¡Me encanta esta receta!, garbanzos cocidos acompañados de cebolla carameliza y salsa de tomate. Y es de las recetas que me puedo llevar al trabajo porque está rica tanto caliente como fría. Los torreznos son un acompañamiento perfecto, pero yo … Continuar leyendo

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Hummus de remolacha

Este aperitivo le probé en el Tercer Congreso Nacional de Thermomix y ¡me encantó!. Lo he hecho para una cena con amigos el fin de semana pasado y a todos les gustó muchísimo, incluso a mi marido al que no … Continuar leyendo

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Cocido madrileño

Ésta es nuestra comida de casi todos los sábados cuando hace frío, ¡a los cuatro nos encanta el “cocido madrileño”!. La verdad es que no sólo lo hago en invierno, porque incluso en verano mucho sábados lo preparo a petición … Continuar leyendo

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Garbanzos con bacalao

Ya estamos en otoño, la temperatura ha bajado bastante y empiezan a apetecer esos deliciosos guisos de legumbres, bien calentitos. Este fin de semana pasado hice esta receta de “garbanzos con bacalao” y nos ha gustado muchísimo. Se hace en … Continuar leyendo

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