Ingredientes: harina de fuerza

Panecillos rellenos dulces y salados

¿Os apetece hacer una merienda diferente para los peques?. Estos panecillos están riquísimos y los podemos rellenar tanto de dulce como de salado. Entre semana no tengo tiempo de innovar en las meriendas, jejeje, pero los fines de semana aprovecho … Continuar leyendo

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Focaccia de puglia

Ya estamos a jueves y pensando en qué preparar este fin de semana que estamos de celebración en casa y creo que esta “Focaccia de plugia” va a ser una de las cosas que haga. ¡Qué rica está esta masa … Continuar leyendo

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Roscón trenzado de brioche con avellanas

¡Comenzamos con los Roscones de Reyes!. Todos los años me gusta probar recetas nuevas, aunque el clásico Roscón de Reyes no puede faltar. El viernes ya hice un par de roscones que se ha llevado mi hermana y hoy he … Continuar leyendo

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Trenza Angélica

La trenza Angélica es un postre italiano, típico en Navidad. La forma original es en forma de rosca, como el Kringle Estonia, pero me gusta hacerla sin enroscar para diferenciarlo. Es una masa dulce de mantequilla, leche y yemas de … Continuar leyendo

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Velas dulces con caramelo

¡Cómo me gustan los postres navideños!, sobre todo, si además de estar buenísimos, tienen esta forma tan original. Este postre son unas galletas de mantequilla en forma de canutillo, cubiertas con granillo de almendra, rellenas de crema de turrón riquísima … Continuar leyendo

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Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Otros años, por estas fechas, ya había preparado algún que otro Roscón de Reyes, pero este año me ha dado por el panettone. ¡Me encantan!. El panettone es un bollo, tipo brioche, con frutos secos, frutas confitadas, chocolate, …, típico en … Continuar leyendo

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Pan de muerto (receta mexicana)

El “Pan de muerto” es un pan dulce que se prepara en México para celebrar el “Día de los muertos” (en México, es una festividad importante, muy celebrada) y sobre todo, se prepara los días 1 y 2 de noviembre, para regalar … Continuar leyendo

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Brioche de calabaza y leche condensada

Creo que estos son los bollos más ricos que he probado últimamente. En cuanto vi la receta en el blog de Cristina, “Kanela y Limón“, me apetecieron hacerlos, pero por unas cosas o por otras, se han quedado en pendientes hasta … Continuar leyendo

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