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Pan de muerto de chocolate

Hace unos días vi en el blog de “María Lunarillos” que Raúl había publicado la receta del “Pan de muerto de chocolate“ y enseguida la apunté para hacerla el fin de semana y también, he aprovechado para adaptarla a la Thermomix (sé que se dice “el” Thermomix, pero no me sale, jijiji). ¡Qué rico está!, terminamos con él en el desayuno del domingo. A nosotros nos encanta el “Pan de…


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Pan integral con muesli

Ya tengo preparado el pan para el desayuno de esta semana: “Pan integral con muesli”. Está riquísimo y aunque intento tomarlo tostado con un poco de aceite de oliva virgen extra, no me resisto a la mantequilla con mermelada casera. Este fin de semana he preparado la “mermelada de ciruelas rojas“, ¡me encanta!. En cuanto a la receta del pan, es sencilla y como todos, necesita su tiempo para levar…


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Pan de molde con remolacha y semillas de amapola

A las recetas del “Pan de molde con espinacas y pipas calabaza“ y del “Pan de molde con tomate y semillas de sésamo“ les faltaba esta receta del “Pan de molde con remolacha y semillas de amapola”. Se hace igual que las otras dos, no vamos a necesitar el horno porque coceremos el pan el recipiente varoma de la Thermomix. En vez de espinacas y tomate vamos a utilizar remolacha…


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Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

Del mismo modo que en la receta anterior: “Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza“, hoy vamos a preparar un pan de molde también riquísimo pero con tomate y semillas de sésamo. Estos panes son perfectos para preparar aperitivos y meriendas diferentes porque son bonitos y originales, aparte de estar muy ricos. Este “pan de molde con tomate y semillas de sésamo” está muy rico con anchoas, queso,…


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Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

En verano preparo mucho pan casero, porque con el calor las masas levan antes y no tardo tanto en prepararlos. No solo podemos hacer panes normales, con los ingredientes de siempre, sino que podemos darle sabor, color y sobre todo, que tengan más vitaminas, … Hoy le preparamos con espinacas y queda riquísimo. A nosotros nos gusta untar las rebanadas con queso cremoso y poner encima salmón ahumado, por ejemplo.…


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Rollo de pizza integral

¡Me encanta esta receta!, es un rollo de masa de pizza integral relleno de tomate, aceitunas, anchoas, … El relleno se puede variar y poner otros ingredientes que nos gusten más como jamón, queso emmental, atún, … Para una cena informal es perfecto, lo cortamos en rodajas de 2-3 cm. y lo servimos recién horneado para que el queso esté fundido al servirlo. ¡Espero que os guste!.…


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Perrukis calientes

Después de una semana fresquita, parece que vuelven las temperatura veraniegas, pero yo sigo encendiendo el horno, jijiji. Para esta receta no lo vamos a tener encendido mucho tiempo, así que se aguanta muy bien. Hoy vamos a preparar unos “Perrukis calientes” que tanto a mayores como niños gustan mucho. Es una receta sencilla donde envolvemos y horneamos salchichas en una masa de leche y mantequilla riquísima. Están perfectos acompañados…


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Brioche portugués

Aprovechando esta bajada de temperaturas tan fuerte, tengo el horno a tope. Para desayunar he preparado este “Brioche portugués” que está delicioso. Ha costado dejar de ir cogiendo trocitos y no terminar con él en un momento, jijiji. Como en la cocina hace bastante calor, la masa ha levado muchísimo y ha quedado muy, muy alto y esponjoso. Ya sé que cuesta encender el horno cuando hace calor, pero la…


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Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

Hoy es sábado y generalmente, o los viernes o los sábados cenamos pizza casera. Este fin de semana lo he dejado para hoy porque ayer llegamos a casa tardísimo y no daba tiempo a preparar bien la masa. También, hoy es día de partido de fútbol importante y una pizza es la cena perfecta para verlo. Y si ya la acompañamos de una cervecita bien fría (yo, con una “Coronita”, jijiji),…


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