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Batido de fruta y yogur

En la anterior receta os enseñaba unos “panecillos con aceite“ que hago a menudo para las meriendas de las niñas. Las meriendas siempre son fruta y un bocadillo y, de vez en cuando, bizcocho o galletas caseras que haya preparado el fin de semana. Con la fruta no tengo problema, las encanta y algún día que no tienen muchas hambre o solo quieren unas galletas, las acompañamos de un buen…


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Panettone de avellanas y marrón glacé

¡Cómo me gustan los Panettones!. Es uno de mis desayunos favoritos en estas fiestas; con una café con leche, un trozo (o dos, jejeje) de Panettone es perfecto tanto en el desayuno como en la merienda. Este tipo de masas necesitan mucho tiempo de levado y que la temperatura ambiente no sea fría para que queden bien esponjosas. El Panettone (es un postre típico de Italia en Navidad y es una…


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Pan integral con muesli

Ya tengo preparado el pan para el desayuno de esta semana: “Pan integral con muesli”. Está riquísimo y aunque intento tomarlo tostado con un poco de aceite de oliva virgen extra, no me resisto a la mantequilla con mermelada casera. Este fin de semana he preparado la “mermelada de ciruelas rojas“, ¡me encanta!. En cuanto a la receta del pan, es sencilla y como todos, necesita su tiempo para levar…


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Mojito navideño

¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!. Espero que paséis una muy feliz noche de fin de año y que el año 2.017 lo comencemos con salud y alegría porque seguro que va a ser un año fantástico. ¡¡¡Vamos a por el 2.017!!!. Os dejo esta receta para brindar esta noche. Es un mojito de turrón de Jijona que está buenísimo. Voy a empezar a preparar cosas para la cena que veo que se me…


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Spumone al caffè

¿Preparamos algo fresquito para la merienda?. Esta copa de helado o “spumone al caffè” está deliciosa y se prepara en un momento. La cantidad de café es a gusto de cada uno. Si os gusta que sepa mucho a café podéis echar un poco más, pero creo que con 2 cucharadas es suficiente. ¡Animaros a prepararlo!, os gustará.…


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Smoothie amarillo de plátano, mango y piña

A parte de hacer muchos helados caseros durante el verano, también me gusta preparar smoothies y batidos con distintas frutas. Bien fríos están riquísimos y aportan muchas vitaminas y minerales. Lo mejor es su delicioso sabor y que ¡apenas tienen calorías!, jejeje. La receta de hoy es un riquísimo smoothie de plátano, mango y piña, que se prepara en 1 minuto en la Thermomix (o en batidora) porque solo tenemos que…


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Berberechos al vapor con lima

¿Qué os parece este entrante para Nochebuena?. Son berberechos al vapor regados con un aliño de lima y cilantro que les va perfecto. También me gusta mucho la presentación sobre una rodaja gruesa de lima, ¡quedan muy bonitos!. He hecho varias veces los berberechos al vapor en la Thermomix porque se hacen en un momento, quedan en su punto y es de esas recetas que van bien en cualquier cena…


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Leche merengada

¡Me encanta!, ésta es mi bebida o batido favorito en verano. Durante las vacaciones en la playa, por la tarde, las niñas siempre se tomaban un helado enorme y yo no me podía resistir a un buen vaso de “leche merengada” con mucha canela, jejeje. Después de las vacaciones, ésta ha sido una de las primeras recetas que he hecho y ya la he repetido un par de veces más,…


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Fresas con granizado de naranja y yogur

Aprovechando que todavía hay fresas y que ya hace calor, mirar qué postre más bueno podemos hacer este fin de semana. Es una copa de yogur griego con fresas, cubierto de granizado de naranja, ¡ummm, delicioso!, me parece una combinación perfecta. Además, en un par de minutos lo tenemos listo porque el granizado se prepara en minuto y medio y el resto es sólo montar las copas. ¡Espero que os…


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