Ingredientes: leche

Tarta de galletas y crema, para cumpleaños

Hoy estamos de celebración en casa. Mi hija mayor cumple 14 años, ¡¡¡increíble, 14 años ya!!!, toda una mujercita, pero para mí sigue siendo mi niña mayor. Esta tarde lo celebramos con familia y amigos y para soplar las velas … Continuar leyendo

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Chocolate vienés

¡Buenos días!, hoy nos hemos levantado bien prontito para abrir los regalos y para desayunar chocolate caliente con roscón, ¡¡¡qué bueno!!!, es el mejor desayuno. Es curioso que cuando hay que despertarlas para ir al cole cuesta muchísimo, pero hoy … Continuar leyendo

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Roscón de Reyes, SIN GLUTEN

¡Qué ganas tenía de hacer un buen Roscón de Reyes SIN GLUTEN!.  Hice un par de intentos anteriormente con otras harinas y otras cantidades y el resultado no me gustó nada. Esta vez sí que me ha salido perfecto, esponjoso … Continuar leyendo

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Roscón trenzado de brioche con avellanas

¡Comenzamos con los Roscones de Reyes!. Todos los años me gusta probar recetas nuevas, aunque el clásico Roscón de Reyes no puede faltar. El viernes ya hice un par de roscones que se ha llevado mi hermana y hoy he … Continuar leyendo

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Tarta de queso, Baileys y Toblerone

¡Qué rápido se han pasado estos días!, aún no tengo hecha la lista de la compra para la cena de Nochevieja y ya no queda nada. La verdad es que no solo tengo que pensar en esa cena, sino en … Continuar leyendo

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Trenza Angélica

La trenza Angélica es un postre italiano, típico en Navidad. La forma original es en forma de rosca, como el Kringle Estonia, pero me gusta hacerla sin enroscar para diferenciarlo. Es una masa dulce de mantequilla, leche y yemas de … Continuar leyendo

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Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con salsa de calabacín

Mañana se celebra el “día de la salud”, jijiji, porque como no creo que me toque la lotería, diré: “Bueno …, lo importante es tener salud”. La verdad es que a partir de mañana ya me voy metiendo más en … Continuar leyendo

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Sopa de calabacín con pasas al brandy

Una de las cremas que más me gusta es la “crema de calabacín“, pero para Navidad, si hay entrantes, un segundo fuerte, turrones, …, me gusta más que el primero sea ligero incluso más que la crema. Esta receta de hoy … Continuar leyendo

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Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Otros años, por estas fechas, ya había preparado algún que otro Roscón de Reyes, pero este año me ha dado por el panettone. ¡Me encantan!. El panettone es un bollo, tipo brioche, con frutos secos, frutas confitadas, chocolate, …, típico en … Continuar leyendo

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Brioche de calabaza y leche condensada

Creo que estos son los bollos más ricos que he probado últimamente. En cuanto vi la receta en el blog de Cristina, “Kanela y Limón“, me apetecieron hacerlos, pero por unas cosas o por otras, se han quedado en pendientes hasta … Continuar leyendo

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