Ingredientes: leche

Bizcocho de leche caliente

¡Qué rico está este bizcocho! y, como indica el nombre de la receta (receta de “Webos Fritos“), para que quede como veis en la foto es importantísimo que la mezcla de leche, mantequilla y vainilla llegue a hervir. Para que … Continuar leyendo

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Crêpes de gazpacho

¡Me encantan estos crêpes de gazpacho! y creo que a mis amigos también, porque cada vez que los he preparado no he quedado ni uno. Es una receta muy original, a la vez que rica, perfecta para sorprender a nuestros invitados. … Continuar leyendo

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Torrijas con almíbar (como las hace mi madre)

¡Qué poquito queda para la Semana Santa!. ¿Ya habéis hecho torrijas?, yo las prepararé este fin de semana. ¡Qué ganas!, es uno de mis postres favoritos; ya las comí en Navidades (en Cantabria son típicas en esas fiestas y aunque … Continuar leyendo

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Tarta de mango y canela

¿Preparamos una tarta para el fin de semana?. Este bizcocho de mango y canela con frosting de queso me parece una buena opción. El bizcocho queda muy jugoso por el mango y se puede hacer solo con uvas pasas o … Continuar leyendo

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Whoopie pies de “Terciopelo rojo”

¡Cómo me gustan estos pequeños bocados de bizcocho relleno!. Se llaman “Whoopie pies”, son dulces típicos estadounidenses y están formados por “mini hamburguesas” de bizcocho rellenas de buttercream, frosting de queso, … Admiten cualquier relleno, como los anteriores que son … Continuar leyendo

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Muffins con pepitas de chocolate

¡Buenísimos!. Y además quedan muy bonitos. Hace mucho que los preparo y creo que cada vez nos gustan más. Son fáciles de hacer y en poco más de ½ hora los tenemos listos. Seguro que más de una vez los compramos en … Continuar leyendo

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Tarta de galletas y crema, para cumpleaños

Hoy estamos de celebración en casa. Mi hija mayor cumple 14 años, ¡¡¡increíble, 14 años ya!!!, toda una mujercita, pero para mí sigue siendo mi niña mayor. Esta tarde lo celebramos con familia y amigos y para soplar las velas … Continuar leyendo

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Chocolate vienés

¡Buenos días!, hoy nos hemos levantado bien prontito para abrir los regalos y para desayunar chocolate caliente con roscón, ¡¡¡qué bueno!!!, es el mejor desayuno. Es curioso que cuando hay que despertarlas para ir al cole cuesta muchísimo, pero hoy … Continuar leyendo

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Roscón de Reyes, SIN GLUTEN

¡Qué ganas tenía de hacer un buen Roscón de Reyes SIN GLUTEN!.  Hice un par de intentos anteriormente con otras harinas y otras cantidades y el resultado no me gustó nada. Esta vez sí que me ha salido perfecto, esponjoso … Continuar leyendo

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Roscón trenzado de brioche con avellanas

¡Comenzamos con los Roscones de Reyes!. Todos los años me gusta probar recetas nuevas, aunque el clásico Roscón de Reyes no puede faltar. El viernes ya hice un par de roscones que se ha llevado mi hermana y hoy he … Continuar leyendo

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