Ingredientes: manteca de cerdo

Caldereta de cordero al ajillo

Lo que más me ha sorprendido de esta receta es que la carne queda muy blandita y en su punto. Pensaba que el cordero necesitaría más tiempo pero me equivoqué, en esta receta queda perfecto. Yo lo he acompañado de … Continuar leyendo

Categorías: Carnes, Recetas con Thermomix, Segundos | Ingredientes: , , , , , , , , , | 14 Comentarios

Turrón de Conguitos

¿Preparamos otro turrón de chocolate?. ¡¡¡cómo me gustan!!!. Esta vez es de conguitos y arroz inflado de chocolate. Me ha costado hacerlo porque cada vez que compro conguitos y mi hija mayor ve la bolsa, desaparecen, jijiji. La gustan mucho … Continuar leyendo

Categorías: Niños, Postres, Recetas con Thermomix, Recetas Navidad, Turrones | Ingredientes: , , , , | 18 Comentarios

Pan de molde SIN GLUTEN

Hace unos días publiqué la receta del “Pan de molde“ y varios me habéis pedido la receta de este pan pero SIN GLUTEN. Es verdad que cada vez hay más gente con intolerancia al gluten; no solo niños, también mayores … Continuar leyendo

Categorías: Celiacos, Masas y Pan, Niños, Recetas con Thermomix | Ingredientes: , , , , , , , , | 10 Comentarios

Coca de recapte

La coca de recapte es una coca típica de Cataluña y consiste en una base de pan, cubierta de pimientos y berenjenas como ingredientes principales (también son dos ingredientes de la escalivada) y otros como son butifarra, cebolla, anchoas, bacalao, sardinas, tomate, … Continuar leyendo

Categorías: Masas y Pan, Recetas con Thermomix, Segundos, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , | 8 Comentarios

Coca de pimientos y calabacín

¿Qué os parece nuestra cena de ayer?. Preparé esta “coca de pimientos y calabacín” y no dejamos ni un trocito, ¡está riquísima!. La masa queda muy fina y crujiente. En cuanto al sofrito de pimientos verdes queda perfecto con la … Continuar leyendo

Categorías: Entrantes, Masas y Pan, Recetas con Thermomix, Segundos, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , , , , | 25 Comentarios

Ensaimadas

¡Me encantan las ensaimadas!, la primera vez que las probé fue hace muchísimos años (¡ufff, cómo suena!, parece que soy muy mayor, jajaja) cuando fuimos de viaje de fin de curso de 3º de B.U.P. a Mallorca. Me lo pasé en … Continuar leyendo

Categorías: Masas y Pan, Niños, Postres, Recetas con Thermomix | Ingredientes: , , , , , , , | 68 Comentarios

Mantecados de avellana

¡Qué ricos están estos mantecados!, son uno de los dulces típicos de las Navidades y además son caseros. La verdad es que yo no era mucho de dulces navideños, recuerdo que de pequeña solo me gustaba el “turrón de chocolate … Continuar leyendo

Categorías: Dulces navideños, Galletas, Recetas con Thermomix, Recetas Navidad | Ingredientes: , , , , | 30 Comentarios

Buñuelos de viento rellenos de crema de chocolate

¡¡¡Feliz día de Todos los Santos!!!. Hoy, 1 de noviembre, no pueden faltar en casa los “buñuelos de viento“. Siempre los hago rellenos de nata montada y crema pastelera, pero este año, también los hemos rellenado de una riquísima y suave … Continuar leyendo

Categorías: Masas y Pan, Postres, Recetas con Thermomix, Recetas Halloween | Ingredientes: , , , , , , , , , , , , , | 26 Comentarios

Coca de pimientos verdes y patatas

¡Qué rica está esta “coca de pimientos verdes y patatas”!. A mí marido y a mí nos gusta mucho comer de picoteo los sábados y esta coca es una de las que más nos gusta. A las niñas las preparo un … Continuar leyendo

Categorías: Entrantes, Masas y Pan, Recetas con Thermomix, Segundos, Verduras | Ingredientes: , , , , , , , , , , , | 28 Comentarios