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Tronco de kiwi y salmón

Uno de los entrantes que siempre hago para la cena de Nochebuena o Nochevieja es el “tronco de aguacate y gambas“, ¡nos encanta! y es muy fácil de hacer. Pero este año voy a hacer dos, el de aguacate y gambas y éste de kiwi y salmón que me recomendó el año pasado Marisol, una amiga y seguidora del blog. Lo probó en una cena en casa de unos amigos, que lo…


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Ensalada “Coleslaw”

Después de un fin de semana de bastante dulce, empiezo la semana con un rica y sana ensalada “Coleslaw”, ¿os animáis?. Ésta es una de mis ensaladas favoritas, se hace en un momento y se mantiene perfecta en el frigorífico durante unos días. ¡Espero que os guste!.…


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Pastas para sándwiches

Una de las comidas que más me gusta llevar al trabajo son los sándwiches porque además de ricos, son rápidos de hacer y no hay que calentarlos. Al principio siempre les hacía de jamón york y queso o de salchichón, pavo, … hasta que descubrí estas pastas para sándwiches. Ahora voy variando, pero éstos son los que más me gustan. Suelo hacer un par de pastas a la vez y…


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Pudin de atún

Hoy he hecho tres pudin para la cena de mañana, Nochebuena. Uno de ellos es éste, de atún y palitos de cangrejo (los otros dos, de queso azul y de pimientos, los pondré en el blog en estos próximos días). No me he podido resistir y he cortado una tira fina para probarlo, ¡qué rico!. Este tipo de recetas fáciles de hacer, con ingredientes sencillos y que además están muy…


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Ensaladilla rusa

Ésta es mi comida favorita del verano y aunque la hago durante todo el año, en verano es cuando más apetece. Es un entrante perfecto para cuando tenemos invitados. Yo creo que gusta a casi todo el mundo y cuando empieza el calor y quedamos con amigos para hacer una barbacoa, siempre dejo la ensaladilla preparada el día anterior y así está bien fría y tenemos un entrante o el…


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Paté de quesos y nueces

Siempre que tengo invitados me gusta poner algún paté casero de aperitivo o entrante y sobre todo me gusta hacerlos para las Fiestas de Navidad. Esos días hacemos demasiada comida y al final yo sólo como los entrantes que son lo que más me gusta. Lo mismo le pasa a mi hermana, que empezamos a comer los aperitivos y cuando llegamos al primer plato ya estamos llenas. Creo que ya…


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