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Mermelada de nísperos

El viernes, cuando fui a la frutería, vi una caja pequeña con nísperos muy maduros que iban a retirar porque estaban ya muy feos. El frutero se dio cuenta y me dijo: “¿Te los quieres llevar?, seguro que los aprovechas para alguna receta”. Jajaja, pues dicho y hecho, ayer preparé esta mermelada que está riquísima. El tiempo depende de lo maduros que estén, yo puso primero 20 minutos y luego…


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