Ingredientes: pan

Pan húmedo de manzana, nueces y uvas pasas

Éste es uno de mis desayunos favoritos. Es un delicioso pan dulce que acompañado de una taza de café está delicioso. A mí me gusta hacerlo con uvas pasas y arándanos rojos deshidratados, pero se puede hacer sólo con uvas … Continuar leyendo

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Macarrones al estilo americano (Mac and Cheese)

¡Me encantan estos macarrones con queso, al estilo americano!. Además, es una receta muy fácil de hacer donde, al igual que en la receta de los “macarrones con chorizo, en 15 minutos“, se hace todo junto. Es decir, no tenemos … Continuar leyendo

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Pastel de carne con salsa de setas

Hoy es el día de la salud porque con lo poquito que llevo de lotería es imposible que me toque, jejeje; pero una vez termine el sorteo diremos: “No nos ha tocado, pero lo más importante es que tenemos salud“ … Continuar leyendo

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Calabacines gratinados a la provenzal

¡Cómo cuesta cogerle el ritmo al trabajo, colegio, extraescolares, …!, he estado un poco desconectada esta semana y no he tocado el blog, pero es que el poco tiempo libre que he tenido, lo he dedicado a forrar libros, jajaja. Ya se … Continuar leyendo

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Flanes de salmorejo

Después de pasar un increíble fin de semana en Córdoba, no podía empezar la semana con otra receta que no fuera ésta. ¡Nos ha encantado Córdoba!. La verdad es que estamos cansados porque no hemos parado de andar para visitar … Continuar leyendo

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Huevos escalfados con espárragos verdes y comino

¿Qué os parecen estas tostas para cenar?. A nosotros nos encantan y hoy voy a hacerlas. Son muy sencillas de hacer y sólo llevan huevo escalfado sobre una cama de espárragos trigueros en una tosta de pan y espolvoreado con … Continuar leyendo

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Emulsión de escalivada

Éste es el aperitivo que más hago últimamente y os aseguro que siempre triunfa. La “escalivada” es un plato típico de Cataluña y consiste en asar verduras como berenjenas, pimientos, tomates y cebollas. Su nombre procede del verbo “escalivar” que en … Continuar leyendo

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Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Hacía bastante tiempo que no preparaba estas albóndigas y estos días que estoy de vacaciones y tengo más tiempo para la cocina, las he hecho. ¡Qué ricas están!, podemos acompañarlas de ensalada, patatas fritas, arroz blanco o pasta. Ayer las … Continuar leyendo

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