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Quesadillas de pavo y aguacate

Hoy, domingo, hemos preparado varios aperitivos para comer y estas “Quesadillas de pavo y aguacate” han sido uno de esos platos. En casa nos encanta los platos de cuchara, sobre todo las sopas y legumbres, pero de vez en cuando a mis chicas las apetece “picotear”, como dicen ellas. Es una receta muy sencilla que se hace en un momento, pero hay que tener en cuenta que el pavo tiene…


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Hamburguesas de pavo con orejones y avena

¡Buenos días!, terminamos septiembre con buen tiempo y un poco de fiesta. En nuestro pueblo son fiestas estos días (desde San Miguel – 29/09 hasta San Francisco – 04/10) y las estamos disfrutando a tope. Por eso estoy un poco desconectada, pero hoy no me voy sin enseñaros una nueva receta. Estas hamburguesas de pavo con orejones y avena es una de las cenas que suelo preparar una vez por…


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Escaldums de pavo

Escaldums es un guiso típico mallorquín hecho con carne de ave y almendras. Esta receta está hecha con pavo pero también lo podemos hacer con pollo y la salsa está riquísima. Me gustan mucho las recetas saladas con almendras, ¡me encantan los frutos secos!, como ésta o la receta del “pollo con almendras y salsa de soja“, les da un sabor muy rico. Tanto con pavo como con pollo, esta receta la hago…


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Quiche de pavo, tomate y queso de cabra

Hoy es una noche importante para todos los aficionados al fútbol, pero sobre todo para los Madridistas y Atléticos porque se juega, en Lisboa, la final de la Champions (Copa de Europa) entre el Real Madrid y el Atlético de Madrid, ¡yo no me lo voy a perder!. Así que toca hacer cosas de picoteo y que se puedan dejar hechas antes de que empiece el partido para no perdernos…


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Ensalada “Coleslaw”

Después de un fin de semana de bastante dulce, empiezo la semana con un rica y sana ensalada “Coleslaw”, ¿os animáis?. Ésta es una de mis ensaladas favoritas, se hace en un momento y se mantiene perfecta en el frigorífico durante unos días. ¡Espero que os guste!.…


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Pavo o pollo en escabeche

Hoy toca una receta ligera que ya se acerca el verano y nos tenemos que cuidar. Además de por ligera y sana, me gusta porque la puedo llevar al trabajo y está perfecta sin necesidad de calentarlo. Muchos domingos hago esta receta y así ya tengo la comida preparada de un par de días de esa semana. Por la mañana echo un poco en un tupper, añado ensalada y ¡listo!.…


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Pastas para sándwiches

Una de las comidas que más me gusta llevar al trabajo son los sándwiches porque además de ricos, son rápidos de hacer y no hay que calentarlos. Al principio siempre les hacía de jamón york y queso o de salchichón, pavo, … hasta que descubrí estas pastas para sándwiches. Ahora voy variando, pero éstos son los que más me gustan. Suelo hacer un par de pastas a la vez y…


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Mini sanjacobos

¡Qué receta más sencilla y qué rica!. Se trata de unos rollitos o “mini sanjacobos” de filete de lomo adobado, queso y pavo. Acompañados de unas patatas fritas son una cena perfecta. Aunque se pueden acompañar de una patatas o verduras hechas en la bandeja del varoma a la vez que hacemos los mini sanjacobos. ¡Espero que os gusten!.…


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