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Banana bread (Pan de plátano)

Esta semana ha tocado pan dulce (más bien, bizcocho) para el desayuno y solo me ha durado 3 días, ¡qué faena!. Me encanta este “Banana bread” y rebanada a rebanada me lo he terminado enseguida. No pasa nada, porque ya tengo todos los ingredientes en casa para volver a hacerlo esta tarde, que me he quedado con ganas de más, jijiji. Es un pan o bizcocho muy jugoso y la…


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Brownie con pepitas de chocolate blanco y negro

¡Qué ganas tengo de chocolate!. Este fin de semana me había propuesto no hacer mucha receta dulce, pero ¡no puedo evitarlo!, jijiji. Y si a las ganas que yo tengo (que son muchas) le añadimos que mi hija mayor quiere que la prepare un brownie …, pues ya está, ¡vamos a hacerlo!. A ella no la gusta mucho que lleve nueces así que no se las hemos puesto, pero sí…


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Pan de cacao y arándanos deshidratados

Comenzamos una nueva semana con fuerza y sobre todo con un buen y rico desayuno. Ayer preparé este “pan de cacao y arándanos deshidratados” para el desayuno de estos días, que untado con la mermelada de nísperos o la mermelada de fresas está espectacular. Es un pan bastante grande y como no lo vamos a terminar en estos días, lo he partido en rebanadas y la mitad lo he congelado en…


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