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Ensalada detox

Se acabaron las fiestas y volvemos a la rutina. Por un lado ya tengo ganas porque me he pasado con tanta comilona y sobre todo con tanto dulce (mañana no se si me podré abrochar algún pantalón, jejeje). Comenzamos la semana con una ensalada detox, para rebajar los excesos de los Roscones de Reyes (aunque el fin de semana que viene volveré a hacerlos, jijiji). Esta ensalada de verdura y…


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Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

¡Cómo me gustan las comidas de verano!, nos encanta la barbacoa y en cuanto empieza a hacer bueno, hacemos la comida o la cena del sábado en ella. Lo que más me gusta es hacer barbacoa de verduras y sobre todo, las brochetas de pollo y pescado. Hoy tenemos una receta que se asemeja pero sin necesitar barbacoa. Son unas brochetas de pollo con calabacín y pimientos, sobre una cama…


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Arroz con pez espada

Comenzamos la semana y mes, ¡madre mía cómo pasa el tiempo!, si parece que hace nada fue Navidad. Bueno, vamos con la receta de hoy: “arroz con pez espada”. Es una receta sencilla pero que, como todos los arroces en Thermomix, queda perfecta, en su punto. Consiste en un arroz con tomate, pimiento y pez espada, la combinación es muy buena. En cuanto a los ingredientes, si no encontráis pimiento amarillo,…


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