Ingredientes: pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con salsa de calabacín

Mañana se celebra el “día de la salud”, jijiji, porque como no creo que me toque la lotería, diré: “Bueno …, lo importante es tener salud”. La verdad es que a partir de mañana ya me voy metiendo más en … Continuar leyendo

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Pan de molde de pimientos del piquillo

Cuando pensamos en los entrantes que vamos a poner en la cena de Nochebuena, comida de Navidad, …, generalmente pensamos en qué poner sobre pan tostado, crackers, … y no en hacer el pan. Pues bien, estas próximas fiestas voy … Continuar leyendo

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Bonito a la riojana

¡Qué rico está este “bonito a la riojana”!. Lo preparé el sábado para la cena y como sobró, repetí ayer para comer. Es una de las recetas de bonito que más hago porque en casa nos gusta a todos mucho. … Continuar leyendo

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Crema fría de pimientos con queso azul

¡Por fin llegó el verano, qué ganas de calorcito!. Y con él empiezan a apetecer las cremas frías como el gazpacho o esta crema de pimientos. La crema sóla está muy rica pero acompañada de unas bolas de crema de … Continuar leyendo

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Pimientos del piquillo aliñados, con ajos

Siempre que hacemos carne a la plancha, ya sea pollo, como filetes de ternera, solomillo, …, me gusta acompañarla de estos riquísimos pimientos. Es una receta muy sencilla de hacer y podemos utilizarla como acompañamiento de muchas cosas. Hace poco … Continuar leyendo

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