Ingredientes: queso azul

Peras en hojaldre y ensalada de roquefort y nueces

Ya estoy haciendo la lista de todo lo que tengo que comprar para la cena de Nochevieja y la comida de Año Nuevo. Lo celebramos en casa y quiero ir organizándolo para no llegar a última hora y que me … Continuar leyendo

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Crema fría de pimientos con queso azul

¡Por fin llegó el verano, qué ganas de calorcito!. Y con él empiezan a apetecer las cremas frías como el gazpacho o esta crema de pimientos. La crema sóla está muy rica pero acompañada de unas bolas de crema de … Continuar leyendo

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Ensalada templada de arroz integral y espinacas

Ésta es la ensalada a la que me refería ayer en la receta del “arroz integral“. Últimamente me he aficionado a este arroz y lo hago muy a menudo para llevarlo de comida al trabajo. En la Thermomix queda en … Continuar leyendo

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Sopa de Navidad con galets rellenos de crema de quesos

Éste va a ser el segundo año que haga esta sopa el día de Navidad. En la cena de Nochebuena comemos demasiado y en Navidad apetecen comidas como ésta, que consiste en un caldo de carne con pasta rellena de … Continuar leyendo

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Croquetas de queso azul con salsa de membrillo

Estas croquetas las he hecho en varias ocasiones especiales y siempre han gustado muchísimo. La mezcla del sabor fuerte de las croquetas con la salsa dulce es una mezcla perfecta. La primera vez que las hice fue en las Navidades … Continuar leyendo

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