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Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

¡Qué bien sienta despertarte un domingo y darte cuenta de que es como un sábado!, queda más fin de semana porque mañana es fiesta, ¡¡¡bien!!!. Para celebrarlo vamos a preparar, para cenar, estas “caracolas de pizza con pollo a la barbacoa” que a las niñas las encantan. Están muy, muy ricas y son fáciles de hacer. Uno de los ingredientes es pollo asado en tiras, lo hay en muchos supermercados; pero…


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Macarrones al estilo americano (Mac and Cheese)

¡Me encantan estos macarrones con queso, al estilo americano!. Además, es una receta muy fácil de hacer donde, al igual que en la receta de los “macarrones con chorizo, en 15 minutos“, se hace todo junto. Es decir, no tenemos que cocer los macarrones a parte. Se cuecen a la vez que preparamos la bechamel de queso cheddar y mostaza y solo queda gratinarlos para que la cobertura de queso y pan rallado…


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Trenza de queso cheddar y cebolleta

Anoche tenía pensado hacer pizza para cenar, pero al final me decidí por esta trenza de queso cheddar y cebolleta, que está espectacular. La acompañé de alguna otra cosita de picoteo, pero yo me lié con esta trenza y cachito a cachito, no las terminamos. Se trata de una pan con queso y cebolleta, en forma de trenza, que podemos hacer para cenar o para acompañar algún entrante en comidas…


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Molinetes de hojaldre y ternera

¡Me encanta este entrante!. Es original y está riquísimo. Esta receta es de las que siempre tengo a mano cuando estoy preparando alguna comida o cena con amigos o familia. Está en la lista de entrantes perfectos para ocasiones especiales porque están buenísimos y porque son sencillos y rápidos de hacer. Cuando tenemos poco tiempo para preparar una comida o cena o queremos hacer muchas cosas, este tipo de recetas…


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Pan de Sant Jordi

Hoy es el día de “San Jorge” o “Sant Jordi” y es fiesta en Aragón, Catalunya y Castilla y León, además de en otras ciudades y pueblos. También es el “Día Internacional del Libro” y me encanta la tradición que hay en Catalunya de regalar un libro y una rosa este día. Yo ya tengo preparados un par de libros para regalárselos a mis niñas esta tarde que espero las haga…


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Mini cakes de hamburguesa con queso

¡Qué ricos están estos mini cakes!. Como su nombre indica saben a hamburguesa con queso y acompañados de un poco de ketchup y mostaza son un entrante perfecto y muy original para una cena con amigos. No he llenado mucho los moldes para que no fuesen demasiado grandes, pero como no suben mucho, podéis llenarlos casi hasta arriba y así quedarán como magdalenas. ¡Espero que os gusten!.…


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