Ingredientes: queso mascarpone

Tartaletas de mascarpone, higos y avellanas

Aprovechando que estamos en temporada de higos, vamos a preparar algún postre rico con ellos. Ésta es una receta muy sencilla y queda realmente espectacular. Para la base se puede utilizar una lámina de masa quebrada y recortarla para hacer las … Continuar leyendo

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Vasitos de Tiramisú

Hace bastante tiempo que no preparo el “Tiramisú exprés” y mi marido lleva un par de semanas con antojo de este postre. Este fin de semana lo voy a preparar, pero de forma diferente y con otra receta. Es más … Continuar leyendo

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Cupcakes de arándanos (Blueberry cupcakes)

Hoy ha amanecido un día precioso y vamos a disfrutarlo. Ya tenía ganas de ver un poquito el sol, jijiji. Para la merienda vamos a preparar estos “Cupcakes de arándanos”, que está riquísimos. La fruta aporta mucha jugosidad a la … Continuar leyendo

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Tiramisú al té verde

¡Feliz día de San Valentín!. Si estáis pensando en hacer un postre especial para sorprender a vuestra pareja, creo que éste os va a gustar. Todos los postres y tartas que se hacen con queso cremoso (tipo Philadelphia) o con … Continuar leyendo

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Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

¡Me encantan estas galletas!. Las hice el año pasado para Navidad y este año ya me han pedido que las vuelva a preparar. Son un bocado delicioso, son pequeñas galletas de aceitunas negras, rellenas con crema de parmesano y mascarpone. Parecen … Continuar leyendo

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Tarta de fresas y mascarpone

Ayer fue el cumple de mi chico y, aunque a él le gusta mucho el “Tiramisú exprés“, preparé esta “Tarta de fresas y mascarpone” que también le encanta. La he hecho muchas veces (esta vez he aprovechado para cambiar las fotos que … Continuar leyendo

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Cupcakes de Tiramisú

Ya sabéis de nuestra pasión por el Tiramisú, sobre todo por parte de mi marido; siempre que vamos a un restaurante y vemos que tienen este postre, uno de los dos nos lo pedimos seguro. Pues, ¡qué os voy a … Continuar leyendo

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Tarta de turrón de Jijona y trufa

¿Ya estáis preparando los postres para Nochebuena y Navidad?. Yo los haré esta tarde y, a parte del “Tiramisú exprés“ (pinchando sobre el nombre podéis ver la receta) que preparo todos los años, también voy a hacer esta “Tarta de turrón … Continuar leyendo

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Bizcocho de caqui

Es domingo y con tarde lluviosa, así que es el momento perfecto para encender el horno y hacer un rico bizcocho como éste. Ya estamos en temporada de caquis (kakis) y podemos utilizarlos para hacer postres como este bizcocho. Queda … Continuar leyendo

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Pastel de verano (con melocotones, galletas y mascarpone)

Hoy estamos de barbacoa, aprovechando el calorcito que sigue haciendo, y a parte de algún que otro aperitivo, hemos preparado este postre freso, rápido y muy fácil de hacer. Se lo vi hacer a Eva Arguiñano hace unos días y … Continuar leyendo

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