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Pudin de chocolate y queso con cookies

Después de un semana agotadora de trabajo, este fin de semana me apetecía algo de chocolate. Dicen que el chocolate es bueno para combatir el estrés, para cuando estamos cansados y de bajón, …, así que como necesitaba recuperar un poco de energía, he preparado este delicioso “pudin de chocolate y queso con cookies”. Por cierto, ¡qué bien me ha sentado, jijiji!. No necesita horno, pero sí tiempo de reposo…


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Bundt Cake de turrón de chocolate Suchard

Ya sé que mencionar “turrón” en el mes de mayo es bastante raro, pero el super donde compro habitualmente sigue vendiendo tabletas de turrón de chocolate Suchard y no me resisto a comprarlas; bueno … no solo yo, ya que mis niñas son las que se lanzan a por él. Una de las tabletas la he utilizado para hacer este delicioso bizcocho de “I love Bundt Cakes“. Si os ha quedado…


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Empanadillas de plátano y chocolate

Si tenéis alguna comida o cena que ha surgido en el último momento y necesitáis hacer un poste rápido, sencillo, pero que está muy rico, aquí lo tenéis. Son unas empanadillas de plátano y Nutella riquísimas, donde sólo tenemos que rellenar las obleas con estos dos ingredientes, cerrarlas, sellarlas y al horno. Se hacen en unos 15 minutos y ya las tenemos listas. Con un poco de sirope de chocolate…


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Tarta helada de café

¡Vaya calor está haciendo!, menos mal que sólo nos quedan unos días de trabajo y ¡nos vamos a la playa!. Ya tengo ganas de desconectar un poco, descansar y, sobre todo, de estar mucho, mucho, mucho tiempo los cuatro juntos. De momento y para combatir este calor, lo que más apetece son postres frescos o helados. Hoy toca una deliciosa tarta helada de café, con la que asombraréis a vuestros…


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Tarta de chocolate blanco

¡Qué rica está esta tarta de chocolate blanco!. Si tenéis que hacer algún postre especial este fin de semana os la recomiendo. Es sencilla de hacer y seguro que os gustará. La base es diferente a las habituales de galletas trituradas o bizcocho. Ésta consiste en tres capas de galletas con sirope de chocolate o de caramelo entre ellas. Tener cuidado al hacerla porque el sirope no se endurece y…


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Tartaletas de fresas con nata

¡Qué ricas están las fresas!. Ahora que estamos en temporada, todas las semanas compro una caja de fresas. Nos gustan muchísimo a los cuatro, mis niñas y mi marido las toman con azúcar y zumo de naranja, pero yo no me puedo resistir a comerlas con nata montada. Además, son perfectas para hacer tartas o postres especiales como éste. Estas tartaletas son muy sencillas de hacer, pero la presentación me…


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Halloween: Cheesecake “tela de araña” (sin horno)

Esta tarde nos vamos a una fiesta de Halloween en casa de mi compi “Silvia Benito” y una de mis aportaciones va a ser esta tarta. ¡Seguro que lo pasamos genial, tanto niños como mayores!. Los disfraces de mis niñas ya los tengo preparados ya que ayer hicieron la fiesta en el cole y se disfrazaron, pero todavía tengo que preparar el mío, que será el mismo del año pasado,…


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