Ingredientes: solomillo de cerdo

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

¡Qué ricos están estos medallones de solomillo de cerdo!. Se flambean con vino dulce y van acompañados de una rica salsa de turrón. La receta es muy sencilla y no lleva mucho tiempo. Como sugerencia, si os gusta la salsa … Continuar leyendo

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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Hoy tenemos una receta de carne con salsa de mostaza que está riquísima. Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de carne. En la Thermomix hacemos la salsa de mostaza y en la sartén doramos la carne. Yo lo … Continuar leyendo

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Solomillo Wellington a la mostaza

¿Qué os parece este receta como plato principal para la cena de mañana?. Es un solomillo Wellington o solomillo en hojadre con cebolla caramelizada y mostaza. La base de esta receta es el solomillo y el hojaldre, el resto de … Continuar leyendo

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Solomillos al jerez con ciruelas

Me encanta esta receta por lo sencilla que es de hacer, los solomillos quedan en su punto y la salsa está riquísima. La primera vez que la hice casi hubo peleas en casa (de broma, claro) porque mi cuñada no … Continuar leyendo

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Solomillo Wellington o Solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Tenía muchas ganas de probar esta receta para ver si la hago o no para la cena de Nochevieja y ¡nos ha encantado!. Como dijo mi marido cuando terminó de cenar: ¡ésto es una cena de lujo!. Está riquísimo pero … Continuar leyendo

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