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Bocadillos de calamares fritos en pan negro

Hoy vamos a preparar un aperitivo riquísimo. En Madrid es muy típico el bocadillo de calamares y hoy lo vamos a hacer con un pan rápido de tinta de calamar que le va perfecto. Con la masa del pan de tinta de calamar podemos hacer 4 bocadillos o dar forma a la masa de barra de pan y servir los calamares fritos con el pan cortado en rodajas. Si lo…


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Fideuá negra de calamares

¿Ya tenéis preparada la comida de hoy?. Yo casi la tengo lista y hoy vamos a comer “Fideuá negra de calamares”. A mí me encantan los calamares en su tinta desde que era pequeña, pero en casa a mis hijas las ha costado un poco hasta probarlos. Yo creo que ver una comida de ese color no las atraía nada, pero como suele ocurrir, en cuanto pruebas algo rico, rico,…


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Arroz negro cremoso con calamares

¡Me encanta este arroz negro!. La verdad es que el arroz me gusta de cualquier modo pero he de reconocer que ésta es una de mis recetas favoritas de arroz. La última vez que lo hice fue este domingo y tanto las niñas como yo (mi marido come en el trabajo) nos pusimos moradas (bueno …, negras por eso de la tinta del calamar, jajaja). Es un arroz cremoso, que…


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