Ingredientes: tomate frito

Galets o caracolas de pasta grandes rellenas de espinacas y queso

Comenzamos semana y lo hacemos con una receta de pasta muy rica y fácil de hacer. Son galets o caracolas de pasta grandes rellenas de una mezcla de espinacas y queso feta o ricotta, sobre una cama de tomate frito … Continuar leyendo

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Albóndigas de carne en salsa de verduras

Parece que ya ha llegado el invierno y este domingo hemos tenido la primera nevada en la Sierra de Madrid. La verdad es que empiezo la semana cabreada porque odio conducir con nieve y hielo y hoy me toca el … Continuar leyendo

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Empanadillas de carne

Estas empanadillas son otra de las cenas favoritas de mis niñas. La verdad es que es una cena sencilla pero que nos gusta a todos y nunca sobra alguna para el día siguiente. El relleno es de carne picada con … Continuar leyendo

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Bocaditos de pizza y pepperoni

¿Qué tal lleváis el verano?. Muchos estaréis de vacaciones y a otros (como a nosotros) todavía nos queda un poquito para empezar a disfrutarlas. ¡¡¡Qué ganas tengo de playa!!!. Hoy está en casa mi hermana, mi cuñado y mi sobri … Continuar leyendo

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Garbanzos rehogados con jamón

Ésta es una receta de cocina tradicional, donde la Thermomix sólo la utilizo para picar las verduras. Es una receta sencilla, que me saca de apuros cuando no tengo mucho tiempo para cocinar y en casa nos gusta mucho a … Continuar leyendo

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Huevos rellenos

Hacía muchísimo tiempo que no preparaba huevos rellenos y este domingo me animé. La verdad, es que es una receta muy sencilla, que no lleva mucho tiempo y que admite muchas variaciones según lo que queramos poner en el relleno. … Continuar leyendo

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Huevos escalfados con pisto de anchoas y aceitunas

Este verano me estoy pasando con tanta receta de postres y tartas ricas, ricas, así que hoy toca una receta de verduras con huevos escalfados que es sana y ligera. El pisto es uno de mis platos preferidos y me … Continuar leyendo

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Canelones de carne y paté

Éste es uno de los platos preferidos de mi marido y de mi hija mayor. Suelo hacerlos algún domingo que otro para así tener la cena de un par de días de la semana, ya que llegamos bastante tarde a … Continuar leyendo

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Pudin de atún

Hoy he hecho tres pudin para la cena de mañana, Nochebuena. Uno de ellos es éste, de atún y palitos de cangrejo (los otros dos, de queso azul y de pimientos, los pondré en el blog en estos próximos días). … Continuar leyendo

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