Turrón de chocolate blanco crujiente

Y para los que prefieran el chocolate blanco, aquí esta un turrón que seguro les gustará.

Yo no se por cuál decidirme, me gustan los dos, tanto el turrón de chocolate crujiente como éste, este es el problema de que me gusten todos los chocolate, ¡aynnnssss!.

¡Animaros a hacerlo!.

  • Ingredientes: (para 2 tabletas)

– 550 gr. de chocolate blanco

– 80 gr. de manteca de cerdo o manteca de cacao

– 80 gr. de arroz inflado (Krispies)

  • Preparación:

Ponemos la manteca en el vaso de la Thermomix y programamos 3 minutos, temperatura 70º y velocidad 2. Comprobamos que se ha fundido, si no es así, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

Añadimos el chocolate blanco en trozos y programamos 2 minutos, temperatura 50º y velocidad 4. Miramos que todo esté fundido y si no es así, programamos 30 segundos más, a la misma temperatura y velocidad.

Pulsamos al tecla «balanza» e incorporamos los Krispies. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 3.

Terminamos de mezclarlo bien con la espátula y vertemos sobre los moldes o tuppers.

Dejamos que enfríe y endurezca el chocolate.

Desmoldamos y ¡ya está listo nuestro turrón!.

  • Nota: se conserva perfectamente en el frigorífico, bien envuelto en papel film.
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40 Comentarios

  • Cris

    Hola Elena muy buenas tardes
    Aunke que no te caigo muy bien el poke no lo se he pasado por aqui a felicitarte las navidades y desearte un maravilloso 2018 !!!!!
    Por cierto me chifla este turron creo ke mas ke el de chocolate !!!!!
    Un saludo de Cris

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