¡Qué ricas están las hamburguesas! ¿verdad? pero esta vez no son de carne, sino de coliflor y quinoa. Cuando les he dicho a mis hijas que hoy comíamos hamburguesa, la reacción ha sido: ¡¡¡bien!!! Pero cuando he dicho: son de coliflor y quinoa, os podéis imaginar la reacción, jejeje. Menos mal que ya son mayores y siempre están dispuestas a probar lo que hago. Han dicho: «no están mal, mamá,…
Hamburguesas de salmón
¿Qué tal lleváis este domingo? nosotros, con el cambio de hora, nos hemos levantado prontísimo. Me ha dado tiempo a preparar varias recetas para la comida de esta semana de mi hija mayor y mía (la peque come en el cole y mi marido en el trabajo) y, por supuesto, la de hoy. De primero, una crema de verduras y de segundo, estas riquísimas hamburguesas de salmón con salsa tártara.…
Hamburguesas de lentejas y arroz integral
Los domingos es cuando preparo varias recetas para la semana y una que siempre hago es el «arroz integral«. ¡Me encanta! y queda perfecto para preparar el tupper acompañado de otras verduras, atún, salmón, … El domingo preparé de más porque tenía muchas ganas de probar estas hamburguesas y ¡vaya, vaya, qué ricas están! Son unas hamburguesas sanas y muy completas porque llevan legumbre, verdura, patata y arroz integral. El…
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
¡Cómo me gustan estas hamburguesas! Las preparo de vez en cuando para cenar y a mis hijas las encantan. Quedan muy suaves y ricas. Además del pollo y de la quinoa, también llevan verdura; son unas hamburguesas saludables. Tal y como están en la foto están muy ricas, pero yo evito el pan y solo las acompaño de ensalada. ¡Espero que os gusten!…
Hamburguesas vegetarianas
¡Qué bueno está haciendo este fin de semana!, ya termina septiembre y aunque estamos en otoño, hace un tiempo casi veraniego que me encanta y que quiero aprovechar antes de que llegue el frío. Este fin de semana son las fiestas de nuestro pueblo y hay que aprovechar. Es fin de semana de comida sencilla como un buen bocata o hamburguesa como éstas. Son hamburguesas vegetarianas, hechas con arroz integral…
Hamburguesas hawaianas de pollo
Pues ¡ya estamos en mayo!, mes de la flores y aunque la temperatura aún es bastante fresca, me encantan que los días sean largos, el cielo hoy está despejado, empiezan a salir las flores, … ¡me da mucha alegría estos días tan buenos! Hoy es fiesta nacional, Día Internacional de los Trabajadores y como no tenía mucho tiempo para cocinar porque hemos estado fuera por la mañana, he preparado unas ricas hamburguesas…
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
¡Buenos días!, terminamos septiembre con buen tiempo y un poco de fiesta. En nuestro pueblo son fiestas estos días (desde San Miguel – 29/09 hasta San Francisco – 04/10) y las estamos disfrutando a tope. Por eso estoy un poco desconectada, pero hoy no me voy sin enseñaros una nueva receta. Estas hamburguesas de pavo con orejones y avena es una de las cenas que suelo preparar una vez por…
Hamburguesas de arroz integral
Mira que a mis niñas las gustan las hamburguesas de carne o de pollo, pero desde que hice estas «Hamburguesas de arroz integral», son las que quieren últimamente. Son jugosas, muy ricas y acompañadas de una buena ensalada son una cena estupenda. De un día para otro se mantienen perfectamente. El ajo en polvo, los champiñones y las almendras o avellanas (yo suelo echar crocanti de almendra), las dan un…
Mini hamburguesas de pollo
¡Feliz noche de San Juan (y feliz día de San Juan para mañana, 24 de junio), ya ha comenzado el verano!. Esta tarde prepararé una «Coca de San Juan« que me encanta, con su crema pastelera, piñones, fruta escarchada, … ¡ummm, qué rica está!. Pero la receta de hoy nada tiene que ver, son unas mini hamburguesas de pollo (también se pueden hacer con pavo), sanas y ligeras. No llevan pan…