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Postres

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

Muesli con manzana y yogur (sin gluten), con Thermomix

Para comenzar bien el día, lo más importante es un buen desayuno. Algo sano, que nos aporte energía y sobre todo, que también esté muy rico. Este “Muesli con manzana y yogur (sin gluten)” me lo preparo una par de días por semana porque me encanta y me sienta de maravilla. La receta es para 1 ración, pero se puede hacer para 2 o 3 raciones, duplicando o triplicando los…


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Pudin de arroz con leche y galletas de canela

Pudin de arroz con leche y galletas de canela, con Thermomix

Ya sabéis que me encanta el “arroz con leche“ y hoy no es lo que he preparado de postre, pero sí algo muy similar de sabor, en forma de flan. Me he servido un buen trozo y no me he resistido a coger otro cachito antes de irme a andar con dos amigas. Menos mal que nos hemos dado una buena caminata y algo del flan habré quemado, jejeje. Las…


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Frittata dulce con higos

Frittata dulce con higos, con Thermomix

¡Qué ricos están los higos!, sobre todo si están muy maduros. A mi hija mayor la encantan y todos los días se toma unos cuantos en la merienda. Es una fruta que queda perfecta en postres, tartas y mermeladas. Uno de esos postres es esta “Frittata dulce con higos”, es decir una tortilla dulce con higos frescos. Me pareció una receta muy sencilla, fácil de hacer y que podría quedar…


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Quesada pasiega (V)

Quesada pasiega con queso fresco, con Thermomix

Este pasado viernes el blog cumplió 7 años. ¡Cómo pasa el tiempo!, ¿verdad? Ese 21 de septiembre de 2.011 comenzamos con una receta muy especial para mí que es la “Quesada pasiega“, el dulce que más me gusta y es típico de mi tierruca. La verdad es que no tenía pensado hacer mención a este aniversario, jejeje, pero comentándolo con mi marido me ha animado a hacerlo poniendo otra nueva…


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Vasitos de plátano y dulce de leche

Vasitos de plátano y dulce de leche, con Thermomix

¡Cómo me gustan los postres que se presentan en vasitos! Creo que quedan muy bien y solo es sacarlos del frigorífico y a la mesa. El postre de hoy es muy sencillo de preparar, en la Thermomix solo hay que triturar las galletas y montar la nata. Si os gusta el plátano y el dulce de leche, estoy segura de que estos “vasitos de plátano y dulce de leche” os…


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Yogur de plátano, naranja y galletas

Yogur de plátano, naranja y galletas, con Thermomix

Recuerdo que cuando mi hermana era pequeña, mi madre la hacía para merendar una papilla de galletas y plátano machados con zumo de naranja recién exprimido. Creo que es de las comidas más ricas que recuerdo, siempre me hacía otro plato para mí o esperaba a que dejase algo para comérmelo, jejeje. Este yogur me recuerda mucho ese sabor, la riquísima mezcla de plátano, naranja y galleta. Ahora yo se…


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Vasitos de kiwi y melocotón con yogur

Vasitos de kiwi y melocotón, con yogur

En verano me apetece mucho más desayunar fruta que durante el invierno. Ahora que hace calor, tomar algo fresco por la mañana es lo que más me gusta; cuando llega el frío lo primero es un café con leche bien calentito con pan tostado, porridge, … Hoy he preparado estos vasitos que son perfectos tanto para desayuno como para merienda. No necesitamos Thermomix y en menos de 5 minutos los…


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Piña colada

Piña colada, con Thermomix

¿Qué os parece este bebida para tomar con amigos después de una buena cena de verano, al aire libre? A mí me encanta, además podemos hacerla con o sin alcohol. Incluso, cuando hemos cenado de más y no apetece un postre de cuchara, esta bebida es perfecta. Yo la preparo sin alcohol para las niñas y cuando tenemos cenas con amigos suele añadir un poco de ron, pero no mucho…


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Batido de arroz con leche merengada

Uno de mis postres favoritos es el “Arroz con leche“ y procuro no hacerlo a menudo porque no me puedo resistir a ir metiendo la cuchada en el bol cada vez que abro la nevera. Cuando lo termino siempre digo: “no lo vuelvo a hacer”, pero pasado un tiempo una de mis hijas me lo pide y …, vuelvo a caer, jajaja. Ahora, he descubierto que se puede hacer en batido…


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