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Postres y Tartas

Piña colada

Piña colada, con Thermomix

¿Qué os parece este bebida para tomar con amigos después de una buena cena de verano, al aire libre? A mí me encanta, además podemos hacerla con o sin alcohol. Incluso, cuando hemos cenado de más y no apetece un postre de cuchara, esta bebida es perfecta. Yo la preparo sin alcohol para las niñas y cuando tenemos cenas con amigos suele añadir un poco de ron, pero no mucho…


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Crema de vainilla con melocotón y yogur

Crema de vainilla

¡Por fin llegó el calor! y ya estoy pensando en las vacaciones del verano, con muchísimas ganas de ir a la playa. Comienza la temporada de las recetas veraniegas como ensaladas, los helados caseros y postres frescos. Hoy tenemos en el blog un postre sencillo, muy rico y fresco. Es una crema de vainilla, con melocotón y yogur, ¡qué bueno está!. La crema de vainilla queda bien cuajada por la…


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Tiramisú de limón

Ya casi está terminado el fin de semana, pero me queda disfrutar de una buena peli con mi marido tomando un buen trozo de este “Tiramisú de limón”. Éste ha sido el postre de este fin de semana y nos ha gustado tanto que no quería esperar al viernes para compartirlo con vosotros. Es una receta sencilla, que no lleva mucho tiempo. Solo hay que tener en cuenta el tiempo…


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Tarta de nata portuguesa o Serradura

¡¡¡Feliz día de la Madre!!!. Hoy estamos de celebración y ya tengo casi lista la tarta para el postre, solo falta la decoración: “Tarta de nata portuguesa o Serradura”. Ésta es una de mis tartas favoritas (aunque la verdad es que en cuestión de tartas y dulces, tengo muchasssssssss que son mis favoritas, jajaja). Es de origen portugués, pero también se consume mucho en Extremadura, sobre todo en Badajoz y se…


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Brazo de gitano de nata y frambuesas

Mañana se celebra el día de los Enamorados, ¡¡¡es “San Valentín”!!! y hay que celebrarlo con un postre especial. Creo que voy a preparar este “Brazo de gitano de nata y frambuesas”, que nos encanta. Mira que intento no hacer cosas dulces entre semana, pero no lo consigo, cualquier excusa es buena. Así me pasa con “San Valentín”, que no lo celebramos con regalos, cenas especiales, …, pero sí que…


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Cinnamon Roll Cake o Pastel Rollo de Canela

Este fin de semana tengo antojo de un buen bollo de canela, así que estoy preparando (aún está en el primer levado) este riquísimo “Cinnamon Roll Cake”. Es como los rollos de canela pequeños, pero en grande y os aseguro que está buenísimo. * Para ver la receta de los Rollos de canela o Cinnamon Rolls, pinchar aquí. Se hace en un molde redondo desmoldable para bizcocho y al partir…


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Tarta de queso marmolada

Hoy es el cumpleaños de mi hija mayor Celia, ¡¡¡15 años!!!. De verdad, que el tiempo pasa volando y parece mentira que mi niña ya se haya hecho tan mayor. Para celebrarlo he preparado esta tarta de chocolate negro y chocolate blanco que a ella le encanta. Es muy fácil de hacer y el corte queda muy bonito por la mezcla irregular de las dos cremas de chocolate. Es importante…


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Christmas trifle

¡¡¡Feliz Noche Vieja!!!. Hoy es el último día del año y también es día hacer balance de lo que ha nos ha pasado y de que esperamos para el 2018. Espero que haya sido un año muy bueno y que el que mañana comienza sea aún mejor y, aunque sé que es típico, para mí lo más importante es que tengamos salud para poder afrontar todo lo bueno y menos…


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Tarta de chocolate y queso, con pistachos

¡Qué importante es para mí el postre en las comidas y cenas especiales!. Cuando voy a comer o cenar a algún restaurante pido ligero de entrantes y principal pensando en dejar hueco para un buen postre; en cambio, mi marido nunca lo pide, ni mira la carta de los postres. Aunque no seamos muchos en una celabración, me resulta casi imposible preparar solo uno, así que ya estoy pensando en…


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