Hoy estamos de celebración y tocaba preparar una buena tarta. Como lo que celebramos es el cumpleaños de mi marido, él elige que tipo de tarta quiere y sus favoritas son las «Tarta de queso».
Nos decidimos por esta tarta de queso con chocolate blanco que ¡está riquísima! He utilizado chocolate blanco Jungly®, que tiene trocitos de galleta, le da un sabor espectacular, pero se puede hacer con cualquier otro chocolate blanco.
Aunque en la foto la veáis muy entera, ha quedado muy cremosa; si os gusta que quede más líquida en el centro solo tenéis que reducir el tiempo de horneado.
Sin cobertura queda muy rica, pero con un poco de mermelada de frutos rojos por encima está espectacular.
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Si os gustan las tarta de queso y queréis ver más recetas, pinchad en el siguiente enlace: «Tartas de queso con Thermomix« y «Cheesecakes con Thermomix«.
¡Espero que os guste!
